Bolo Esponja com Frutos Vermelhos - Sponge Cake with Berries

Gosto deste tipo de bolos, com frutos vermelhos (os meus preferidos!), que contrastam na perfeição com o doce das natas e a textura fofa do bolo. Um bolo que chama pelo Verão, um bolo que apetece comer num lanche de Domingo. Ainda mais sendo um Domingo especial, de preferência, na companhia daquela que nos deu à luz.