Receitas deliciosas de esfiha de frango com requeijão - 2 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: esfiha aberta com fermento seco, esfiha de frango com catupiry, bolinho de abobrinha assado, bolinhos de feijão fradinho , muffin salgado de queijo, culinária do Líbano
Receitas e dicas em vídeo!
Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.
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ingredientes:
- 6 folhas largas de massa para lasanha
- 200 g de gorgonzola
- 250 g de ricota
- Molho de tomate
- Manjericão fresco
- Queijo tipo gruyère (ou prato) ralado
- Pimenta do reino
preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180° C.
- Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
- Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
- Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
- Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
- Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
- Tempere com pimenta.
- Asse a 180° C, durante 15 minutos.
Mais votadas: Esfiha de frango com requeijão
Esfihas de frango com catupiry

Por Lécio Fernandes da Cunha
Amorne o leite, junte açúcar, o sal, o óleo e misture o fermento e a farinha, até formar uma massa que não gru
- 300 ml de leite morno
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento biológico
- 1/2 xícara de óleo
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 ovo
- Recheio:
- 250 g de peito de frango cortado em cubos
- 1 tomate
- 1 cebola grande
- Sal e pimenta a gosto
- Catupiry
Esfiha

Por regianemr, Tempero Especial
Em uma bacia, misture os ingredientes da massa, utilizando cerca de 800 g
- 01 colher (sopa) de fermento biológico granulado
- 01 colher(sopa) de sal
- 2 1/2 colheres(sopa) de açúcar
- 2 1/2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 01 kg de farinha de trigo
- 01 ovo batido para pincelar
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!