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Sabores do mundo: esfiha de queijo - 2 receita(s)

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Mais votadas: Esfiha de queijo

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Um lanche muito saboroso que você pode fazer com a sua família

  • Ingredientes da massa:
  • ½ kg de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 10 gramas de fermento bilológico seco (1 sachê)
  • 5 colheres (de sopa) de açúcar refinado
  • ½ de xícara de óleo de soja
  • ½ litro de água ou mais
  • 1 colher (de chá) de sal
  • Fubá para polvilhar
  • Ingredientes do recheio:
  • 350 gramas de queijo branco amassado
  • 1 xícara de salsinha picadinha
  • 3 colheres (de sopa) de creme de leite
  • ½ colher (de chá) de fermento em pó
  • Pitada de sal
4.8/5 (150 Votos)

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Misture o queijo branco, a salsinha, o creme de leite, o fermento e o sal

  • - 1k de farinha de trigo (e mais um pouco até dar o ponto da massa);
  • - 30g de fermento biológico seco;
  • - 125g de açúcar refinado;
  • - 125ml de óleo de soja;
  • - 500 a 700ml de água filtrada;
  • - 13g de sal refinado;
  • - fuba para polvilhar;
  • Recheio:
  • - 650g de queijo branco amassado;
  • - 1 1/2 xicara (das de cha) de salsinha picada/ciboulette;
  • - 6 colheres (das de sopa) de creme de leite;
  • - 1 colher de cha de fermento em po;
  • - sal (caso que o queijo não tenha a quantidade suficiente).
4/5 (24 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Esfiha de queijo Esfiha aberta de queijo