Deliciosas receitas de farofa brasileira - 14 receita(s)
Receitas e dicas em vÃdeo!
Um clássico das Antilhas, o drink deu a volta ao mundo e com tantas variantes, a receita original quase se perdeu! O verdadeiro coquetel leva suco de abacaxi, leite de coco, rum branco e ouro.
Muitas vezes copiada, nunca igualada, a Piña Colada foi inventada em 15 agosto de 1954 por Don Ramon Marrero, um barman no hotel Hilton em San Juan (Porto Rico). Seu objetivo era reunir todos os sabores do país em um único copo, dando ênfase ao suco de abacaxi fresco das fazendas de Porto Rico.
Mais votadas: Farofa brasileira
Farofa Especial
Por Renata Alves Chagas
Derreta a manteiga numa panela e refogue o alho e a cebola até a cebola ficar transparente e adocicada
- 100g de manteiga
- 2 dentes de alho picadinhos
- 200g de cebola picadinha
- 500g de cenoura ralada no ralo grosso
- 150g de uvas-passas sem caroço
- 300g de miúdos de peru, ou frango cozidos e picadinhos
- 1 molho de salsinha picadinha
- 1 molho de cebolinha picadinha
- 1 banana da terra frita e picadinha
- 500 g de farinha de mandioca torrada
- 100 g de farinha de milho em flocos triturada
- 100 ml de caldo de peru ou de frango
- Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Farofa de banana e de castanhas portuguesas
ProveReceita TOPPor Gisavasfi, Receitas de todos nós
Farofa de bananas: Corte as bananas em rodelas grossas e friteas em óleo, até dourarem
- Farofa de bananas:
- - 4 bananas prata ou da terra;
- - 100 g de manteiga;
- - 150 g de bacon em cubinhos;
- - 1 cebola ralada;
- - 2 dentes de alho amassados;
- - 3 ovos cozidos picados;
- - cheiro-verde e sal a gosto;
- - azeitonas verdes picadas a gosto;
- - 1/2 a 1 lata de milho verde escorrido;
- - ± 500 g de farinha de mandioca (crua ou torrada, grossa ou fina vai depender do gosto pessoal) ou de milho em flocos.
- Farofa de castanhas portuguesas:
- - 1 colher (das de sopa) de óleo;
- - 2 colheres (das de sopa) de manteiga;
- - 1 cebola bem picadinha;
- - 1 xÃcara (das de chá) castanha poruguesa cozida e picada;
- - 1/2 xÃcara (das de chá) de uva passa sem sementes;
- - 1/2 xÃcara (das de chá) de ameixa-preta picada;
- - 1 xÃcara (das de chá) de presunto picadinho;
- - 2 xÃcaras (das de chá) de farinha de mandioca crua;
- - 1 colher (das de sopa) de salsa picadinha.
Farofa de Casca de Banana
Por bruna neves
Refogue em óleo ou azeite as cebolas ate ficarem douradinhas
- Cascas de banana
- Temperos para refogar
- Cebola e alho (opcional)
- Azeite para refogar
- Farinha de milho ou mandioca
- Sal à gosto
Farofa à brasileira
Por Gezana Alves
Frite todos os ingredientes juntos, exceto o toucinho que deverá ser frito sozinho e separado Tire o excesso de Ã
- 100 g de passas
- 200 g de carne seca picadinha
- 200 g de lingüiça calabresa grossa picada em cubinho
- 200 g de bacon
- 200 g de lingüiça de churrasco
- 200 g de presunto inteiro
- 300 g de toucinho (todos estes ingredientes picados em cubinhos)
- 3 ovos cozidos picados
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 cebola ralada
- 1 cenoura grande ralada
- 2 colheres de margarina
- Azeitona picadinha
- Azeite, sal e orégano a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Farinha
Farofa de Ovo, Bacon e Passas
Por rosangelias
Aqueça a manteiga e o oleo (o óleo evita que a manteiga queime)
- 2 col. sopa de manteiga
- 1 col. sopa de oleo
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho espremido
- Bacon em cubinhos
- 4 ovos
- Sal, sazon, pimenta e temperos a gosto
- Farinha de mandioca ou farofa pronta
- Uva passa
- cheiro verde/coentro a gosto
Farofa de Banana
Por solbeg
Descasque as bananas e corte-as em pedaços pequenos
- 3 unidade(s) de banana prata
- 2 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1/2 unidade(s) de cebola ralada(s)
- quanto baste de sal
- quanto baste de farinha de mandioca torrada
- quanto baste de salsinha picada(s)
Farofa fria para churrasco
Por Amir
Cozinhar os 3 ovos Em uma tigela misturar na ordem os pimentões picados em pedacinhos bem pequenos, a cenoura ral...
- 1/2 pimentão verde
- 1/2 pimentão vermelho
- 1 cebola
- 1/2 maço de cheiro verde
- 1 cenoura
- 3 ovos
- 200 g de azeitona verde fatiada
- Sal a gosto
- 1 envelope sazón ou similar para legumes
- Farinha de mandioca tipo biju (Deusa)
- Farinha de rosca
- 3/4 xÃcara de óleo de soja
- 1 lata de milho verde.
Farofa salgada
Por rafaela aparecida casagrande leão
frite o bacon depois junte a linguiça e deixe fritar
- óleo
- 200 gr bacon
- 1 linguiça calabresa
- 1 cebola
- 3 alho
- 4 ovos cozido
- azeitona
- farinha de mandioca branca
- azeite
- cheiro verde
Farofa
Por ALINE DA SILVA COSTA
Frite o bacon em um fio de óleo até que esteja bem crocante
- 50 g de bacon cortado em cubinhos ou tirinhas
- 1 cebola bem picada
- 3 dentes de alho amassados
- 3 ovos
- 1 e 1/2 copo de farinha de mandioca
- 1 tomate picado
- 1 cenoura ralada
- azeite, sal e pimenta vermelha (tabasco) a gosto
- salsinha e cebolinha a gosto
Farofa de banana
Por Flavia almeida
1. Pique um pouco de bacon bem fino e miúdo e frite em um pouco de óleo 2
- 4 bananas em rodelas
- • 200 g farinha de mandioca
- • 2 colheres de sopa de margarina
- • Bacon fatiado a gosto
- • Cebola ralada sal a gosto
- • Salsinha picada
Nossas receitas de farofa brasileira
Mais receitas de Farofa brasileira
-
Farofa de banana da terra
- 6 bananas da terra bem maduras
- 4 colheres de manteiga
- Farinha de mandioca a gosto
- Sal
-
Farofinha de banana da terra
- 1 ½ xÃcaras de chá de farinha de mandioca
- 50 gramas de coco ralado fresco
- 3 bananas da terra bem maduras fatiadas
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebolas cortadas em cubinhos
- 1/4 de pimenta pequena dedo de moça picadinha
- Salsinha picada e sal a gosto
-
Farofa Clássica da Casa
- 01 cebola média picada
- 01 linguiça calabresa picada
- 02 ovos
- 01 xicara de farinha de mandioca branca fina
- sal, cheiro verde e óleo a gosto
-
Farofa de ovos
- 2 ovos
- farinha de mandioca o quanto baste
- 02 dentes de alho picadinho
- 01 cebola média picada
- sal a gosto
- 01 colher de manteiga
- 1/2 tablete de caldo de carne
- óleo para refogar
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!