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Deliciosas receitas de farofa de frutas secas - 5 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Dica: você sabe cozinhar legumes verdes?

Quando fazemos legumes verdes, nem sempre eles ficam verdinhos e isso é frustrante! Mas chef Christophe está aqui para nos ajudar e acabar com este problema! Confira o vídeo e faça sempre legumes bem verdinhos! 

Se quiser mais dicas, confira nosso artigo sobre cozimento de legumes verdes: Sua vagem não fica verdinha? Agora vai ficar! 

Mais votadas: Farofa de frutas secas

Por

Ana Maria Braga

  • Farofa de Forno
  • • 100 g de manteiga em cubinhos (½ xícara de chá)
  • • 1 xícara (chá) de abacaxi picado (200 g)
  • • ½ xícara (chá) de ameixa picada (100 g)
  • • ½ xícara (chá) de nozes (50 g)
  • • 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca (600 g)
  • • 2 sachês de caldo de legumes
  • • 50 g de alho granulado (¼ xícara de chá)
  • • salsinha picada e sal a gosto
  • • 50 g de manteiga em cubinhos
  • • 1 xícara (chá) de cebola picada (1 cebola média)
  • • 1 xícara (chá) de bacon picado (130 g)
  • Palitinhos de Farofa
  • • 2 xícaras (chá) de farofa assada
  • • 1 ovo médio
4.6/5 (251 Votos)

Por

Farofa de bananas: Corte as bananas em rodelas grossas e friteas em óleo, até dourarem

  • Farofa de bananas:
  • - 4 bananas prata ou da terra;
  • - 100 g de manteiga;
  • - 150 g de bacon em cubinhos;
  • - 1 cebola ralada;
  • - 2 dentes de alho amassados;
  • - 3 ovos cozidos picados;
  • - cheiro-verde e sal a gosto;
  • - azeitonas verdes picadas a gosto;
  • - 1/2 a 1 lata de milho verde escorrido;
  • - ± 500 g de farinha de mandioca (crua ou torrada, grossa ou fina vai depender do gosto pessoal) ou de milho em flocos.
  • Farofa de castanhas portuguesas:
  • - 1 colher (das de sopa) de óleo;
  • - 2 colheres (das de sopa) de manteiga;
  • - 1 cebola bem picadinha;
  • - 1 xícara (das de chá) castanha poruguesa cozida e picada;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de uva passa sem sementes;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de ameixa-preta picada;
  • - 1 xícara (das de chá) de presunto picadinho;
  • - 2 xícaras (das de chá) de farinha de mandioca crua;
  • - 1 colher (das de sopa) de salsa picadinha.
4.7/5 (158 Votos)

Por

Uma deliciosa farofa para acompanhar qualquer prato natalino, desde um dourado peru a um delicioso pernil bem assad...

  • 150 g de bacon picadinho
  • 200 g de manteiga
  • 2 cebolas (brancas) grandes picadas
  • 1 kg de farinha de milho
  • 1 1/2 xícara de nozes picadas
  • 2 xícaras de passas brancas
  • Sal e pimenta do reino
  • Salsinha e cebolinhas verdes picadinhas
4.1/5 (214 Votos)

Por

Chamo esta farofa de farofa de Natal ou farofa natalina por causa dos ingredientes usados: castanhas e frutas secas

  • 100 g de bacon em cubinhos ou tiras
  • 100 g de cebola picadinha
  • 100 g de manteiga
  • 50 g de passas sem sementes
  • 50 g de damascos secos picados
  • 50 g de nozes picadas
  • 50 g de castanha-do-pará picadas
  • 2 xícaras de farinha de mandioca crua
  • Sal a gosto
4/5 (105 Votos)

Por

Uma receita especial para ocasiões especiais!

  • 2 cebolas grandes raladas
  • 9 dentes de alho picados. Sal a gosto
  • 3 pimentas dedo-de-moça picadas
  • 1 colher (sopa) de pimenta-calabresa
  • 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino moída grosseiramente
  • 1 pernil de aproximadamente 3 kg
  • 2 folhas de louro
  • 2 xícaras (chá) de vinho branco seco
  • Óleo para fritar
  • 4 bananas-nanicas maduras e firmes
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 500 g de farinha de mandioca
  • 1 xícara (chá) de salsa picada
  • 100 g de castanha-do-pará picada
4/5 (37 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Pernil picante com farofa de banana Farofa de Forno