Nossas melhores receitas com frutos do mar - 152 receita(s)
Mais receitas de Frutos do mar
Ceviche à moda japonesa
Por neuza sonoki
acompanha batata doce e milho cozido
- 800 gramas de file de namorado
- cebola cortada em rodelas fina
- 5 limões
- shoyu a gosto
- molho de pimenta a gosto
Strogonoff de camarão
Por Flavia almeida
1. Limpe os camarões, retire as cascas e lave muito bem em água e limão, escorra e reserve 2
- 1 colher (sopa) de manteiga
- • 1 cebola média ralada
- • 1/2kg de camarão médio limpo
- • Sal e pimenta do reino
- • 4 colheres (sopa) de conhaque
- • 100g de cogumelos em conserva picados
- • 3 colheres (sopa) de catchup
- • 1 colher (sopa) de mostarda
- • 1 caixinha de creme de leite
Arroz de mariscos (Vó Bia)
Por luizfmb
- Em uma panela grande pique a cebola, põe azeite e refoga
- - 1 pacote de kit paeja
- - 1 Kg camarão médio
- - 3 Tomate
- - ½ Cebola
- - Azeite
- - 1 copo de arroz
- - 3 copos de água (mais ou menos)
Lula à dorê
Por elicam
Limpe as lulas retirando tudo de dentro e a cabeça Corte os "cabelinhos" e use-os também, o resto da cabeça jog
- 1 kg de lula
- Mais ou menos 1 copo de farinha de trigo
- Suco de 1 limão
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de vinagre
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Risoto de camarão
Por lariiee
Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio, refogue a cebola e os camarões por 5 minutos
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola ralada
- 400 gr de camarões médio, limpos e sem casca
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 e 1/2 xicara de cha de arroz
- 1/2 xicara de cha de vinho branco seco
- 2 cubos de caldo de peixe ou camarão
- 1 litro de água fervendo
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1 colher de cha de sal
Caldeirada de peixe e frutos do mar
Por ROSANA ALMEIDA SANTOS
Frite a cebola e o alho no azeite coloque os restantes dos ingredientes,e deixecozinhar até as batata ficarem bem
- 500 gr de pintado
- 500 gr de camarão
- 400 gr de lula
- 400 gr de polvo
- 400 gr de mandi
- 1kg de tomates picados
- 6 cebolas picadas
- 1 kg de batatas
- cheiro verde
- sal
- pimenta
- 1/2 xicara de alho amassado
- 1/2 xicara de azeite
Bobó de camarão com cogumelos
ProveReceita TOPPor Felipe Almeida, Santa Comida
O Bobó de Camarão é o meu prato favorito
- MOLHO
- - 3 cebolas
- - 2 cenouras
- - 1 tomate
- - 1 talo de alho-poró
- - 3 dentes de alho
- - 40 ml de azeite
- - meio maço de coentro
- - 2 kg de cabeças de camarão grande
- - 150 ml de vinho branco
- - 2 litros de água mineral
- - 2 colheres de sopa de maisena
- - 100 ml de leite de coco
- - 20 gramas de chocolate picado (mínimo de 70% cacau)
- - 200 gramas de shimeji
- - 200 gramas de shitake
- - sal a gosto (recomendo o grosso)
- PURÊ DE MANDIOQUINHA
- - 1 kg de mandioquinha descascada
- - 200 ml de leite de coco
- - 30 ml de azeite
- - sal a gosto
- PARA REFOGAR O CAMARÃO
- - 20 ml de azeite
- - 1 kg de camarão grande limpo
- - Sal
Ceviche de linguado
Por Sâmara Martins, Encontro Gourmet
Cozinhar a espiga de milho em água com sal
- 150 g de linguado
- 1 cebola roxa grande
- 1 pimenta dedo de moça sem semente
- 1 dente de alho pequeno
- 4 limões
- 1 espiga de milho
- Sal
- Azeite
- Pimenta do reino
- Salsinha
Camarão na Moranga especial cremoso
Por sussubrience
Lave bem a moranga e retire uma tampa Tire toda a semente e passe sal por dentro Enrole em papel alumínio Leve
- 1 moranga
- 2 colheres (sopa) de sal
- Molho:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 kg de camarão limpo
- 1/2 cebola picadinha
- 3 dentes de alho amassados e picados
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 copo de requeijão
- 2 latas de molho de tomate
- 1 bisnaga de catupiry
- Para enfeitar:
- 500 g de camarão rosa
- Sal a gosto
- Suco de 1 limão
- 5 colheres (sopa) de óleo
Farfalle de camarões
Por condi123
Farfalle, camarões flambados e creme de leite
- Farfalle: 120 g
- Azeite: 20 ml
- Camarão: 120 g
- Cebola: 40 g
- Vodka: 50 ml
- Creme de leite: 250 ml
- Raspas de limão: A gosto
- Suco de limão: A gosto
- Ciboulette: A gosto
Rissoles de camarão
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Um salgadinho com sabor de mar
- Massa:
- - 1 kg de farinha de trigo;
- - 100 ml de leite de coco;
- - 200 ml de creme de leite;
- - 2 gemas;
- - 1 l de caldo feito com as cabeças dos camarões;
- - noz moscada e sal a gosto;
- - 1 sachê de tempero pronto para peixe;
- - 1/2 xícara (das de chá) de oleo.
- Recheio:
- - 500 g de camarões;
- - 1 cebola ralada;
- - 1 dente de alho picado;
- - 1 tirinha de 1 cm de pimentão verde picadinho;
- - cheiro-verde, coentro, sal e pimenta do reino a gosto;
- - 1/2 copo de requeijão cremoso.
Acarajé com vatapá
Por Jéssica Simões
Ponha o feijão de molho em água fria por seis horas
- Massa
- 1 kg de feijão-fradinho quebrado
- 2 cebolas
- 50 g de camarão seco dessalgado
- Sal a gosto
- Azeite-de-dendê para fritar
- Vatapá
- 3 pães tipo francês frescos ou amanhecidos
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite de coco
- 100 g de amendoim torrado e sem casca
- 1 lasca de gengibre
- 100 g de castanha de caju torrada
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 50 g de camarão seco dessalgado
- 1 xícara (chá) de azeite-de-dendê
- Sal a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!