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Ceviche de linguado

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Ingredientes:

  • 150 g de linguado
  • 1 cebola roxa grande
  • 1 pimenta dedo de moça sem semente
  • 1 dente de alho pequeno
  • 4 limões
  • 1 espiga de milho
  • Sal
  • Azeite
  • Pimenta do reino
  • Salsinha

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Cozinhar a espiga de milho em água com sal . Reservar.

Cortar o peixe em cubos e temperar com sal, pimenta do reino e o alho bem picadinho.

Adicionar o limão ( suco) e a pimenta dedo de moça sem sementes e picada em tiras finas , adicionar a cebola também em tiras finas ( julienne).

Reservar em geladeira tampado com plástico filme por 1 hora .
Servir o peixe com milho e salsinha .

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