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Sabores do mundo: fusilli a carbonara - 5 receita(s)

Para realizar o FUSILLI À CARBONARA, substitua o macarrão descrito na receita de sua preferência pela massa tipo fusilli ou parafuso.

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: capelleti, macarrão de queijo, fusilli com frango, macarrão com molho de tomate, macarrão com creme de leite, macarrão penne recheado, macarrão penne com frango

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Mais votadas: Fusilli a carbonara

Por

Um clássico da culinária italiana, o espaguete à carbonara é ideal para compartilhar como prato único

  • Espaguete: 400 g
  • Toucinho defumado: 200 g
  • Vinho branco seco: 100 ml
  • Creme de leite: 4 colheres (sopa)
  • Gemas: 4 unidades
  • Ovos: 4 unidades
  • Queijo parmesão ralado: 2 colheres (sopa)
  • Queijo pecorino ralado: 2 colheres (sopa)
  • Pimenta-do-reino: a gosto
  • Noz moscada: a gosto
  • Azeite de oliva: a gosto
  • Sal: a gosto
  • Cebolinha: a gosto
4.8/5 (270 Votos)

Por

Em uma panela, frite o alho e a pancetta no azeite e em uma outra panela coloque para ferver a água para fazer o e...

  • 350 g de espaguete
  • 2 dente de alho
  • 4 ovos
  • 200 g de pancetta cortado em cubos
  • 350 g de queijo pecorino romano
  • Azeite de oliva extra virgem
  • sal e pimenta do reino a gosto
3.4/5 (210 Votos)

Por

Cozinhe o macarrão e reserve, pique o bacon e a calabresa Coloque em uma panela a margarina, o bacon e a calabres

  • 500 g de macarrão penne
  • 250 g de bacon em cubinhos
  • 250 g de calabresa picadinha
  • 2 latas de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de requeijão
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 colher de sopa de margarina
  • Queijo ralado
  • 1 cebola média picadinha
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal a gosto
3.3/5 (208 Votos)

Por

Fritar bem o bacon ate que fique crocante

  • 150 G de Bacon Picado
  • 50 G de Queijo ralado
  • 3 Ovos
  • 1 Colher de Azeite
  • 150 G de Creme de Leite
  • 250 G de Espaqueti Fusilli
  • Sal
3.1/5 (163 Votos)

Por

Coloque o macarrão para cozinhar normalmente com sal,em outra panela frite o bacon e na outra tigela dá só uma b...

  • 500 gramas de macarrão talharim
  • 3 creme de leite
  • 100 gramas de queijo ralado
  • 3 gemas
  • 2 xícaras de bacon cortados em cubinhos e fritos
4.3/5 (4 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Massa à Carbonara (Ramires) Espaguete à carbonara