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Sabores do mundo: gnocchi - Itália - 43 receita(s)

Mais receitas de Gnocchi

Por

Lave as batatas e embrulhe-as em papel-manteiga

  • 1 Kg de batatas
  • 1 ovo, 1 colher (sopa) de açafrão
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • 12 colheres de farinha de trigo
2.9/5 (292 Votos)

Por

Receita de minha autoria

  • 1kg de batata
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 gema
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo aproximadamente
  • Farinha de trigo para enfarinhar
  • Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
  • Molho:
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 300g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 6 tomates maduros batidos no liquidificador e peneirados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Folhas de manjericão fresco a gosto para polvilhar
2.7/5 (52 Votos)

Por

Mexa bem os ingredientes, mexa bem até que fique homogêneo Deixe no fogo até que desgrude do fundo da panela A...

  • 4 xícaras de leite
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 4 gemas
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • Sal a gosto
2.9/5 (253 Votos)

Por

Após cozinhar e amassar as batatas, acrescente o ovo e o queijo ralado Misture bem e vá botando a farinha aos po

  • Para o nhoque:
  • 1 kg de batatas cozidas e amassadas
  • 1 ovo
  • 50 g de queijo ralado
  • 3 a 4 xícaras de farinha
  • Sal a gosto
  • Para o molho:
  • 1 cebola média
  • 200 g de bacon picadinho
  • 300 g de molho pronto
2.3/5 (6 Votos)

Por

Descasque e cozinhe as batatas em água suficiente para cobri-las e 1/2 colher de chá de sal,

  • 10 batatas médias
  • 1 copo e meio de farinha de trigo
  • 1 tempero sachê (arroz, sabores do sul ou nordeste)
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 ovo
  • 1 colher de margarina
  • 1 copo de óleo para fritar
0/5 (0 Votos)

Por

Dissolva os 2 caldos no leite e leve ao fogo com a maionese, a salsinha e o sal Quando levantar fervura e a maione...

  • 2 caldos de galinha
  • 3 xícaras de leite
  • 6 colheres de sopa de maionese
  • 2 colheres de salsinha picada
  • sal a gosto
  • 3 xícaras de farinha de trigo
0/5 (0 Votos)

Por

Molho: Em uma panela, coloque o azeite, a carne moída, o alho amassado e a cebola picada

  • Para o molho:
  • Alho, 4 dentes
  • Azeite, 3 colheres de sopa
  • Carne moída, 200 g
  • Cebola, 1 unidade
  • Manjericão fresco, 7 folhas
  • Tomate (sem pele, batido no liquidificador), 1 kg
  • Sal e pimenta-do-reino, a gosto
  • Para a massa:
  • Farinha de trigo, 700 g
  • Gemas, 2 unidades
  • Leite, 1 litro
  • Manteiga, 100 g
  • Queijo ralado, 100 g
  • Queijo ralado (para polvilhar), a gosto
  • Sal, a gosto
0/5 (0 Votos)

Por

Molho: refogue o alho no azeite até ficar levemente dourado

  • Molho
  • -3 dentes de alho picados
  • - 2 col. (sopa) de azeite
  • - 6 tomates sem pele e sementes cortados em cubos pequenos
  • - sal a gosto
  • - pimenta do reino moída
  • - Folhas de 5 ramos de manjericão lavados
  • Massa
  • -500g de mandioquinha cozida e espremida
  • -1 xíc. (chá) de aveia em flocos finos
  • - Sal a gosto
  • - Pimenta do reino moída
0/5 (0 Votos)

Por

cozinhe as batatas e amasse com um garfo, misture o queijo se necessário

  • 5 batatas inglesas
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • sal à gosto
0/5 (0 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Nhoque rápido Nhoque rápido de batata e queijo