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Sabores do mundo: gnocchi - Itália - 43 receita(s)

Mais receitas de Gnocchi

Por

Em uma panela grande coloque o leite para esquentar

  • 250 gramas de semolina (sêmola de trigo)
  • 02 gemas
  • 80 gramas de queijo parmesão ralado
  • 140 gramas de manteiga
  • 1 litro de leite
  • Sal a gosto
2.9/5 (294 Votos)

Por

é uma receita que aprendi com minha mãe

  • 1 litro de leite, sal, caldo (sabor ao seu gosto), 2 colheres (sopa) margarina ,aproximadamente 1 kg de trigo molho de tomate.
3.5/5 (66 Votos)

Por

Coloque todos ingredientes numa vasilha e misture bem

  • 2 kg de batata cozida e espremida
  • 10 col. sopa farinha de trigo
  • 2 col. sopa manteiga
  • 1 ovo
  • 1 col. cafe de fermento em pó
  • 50 grs de queijo ralado
  • sal a gosto
  • Recheio:
  • Carne moida reforgada, frango desfiado, legumes cozidos,presunto e queijo,sardinha
2.9/5 (281 Votos)

Por

Misture todos os ingredientes e vá colocando os ovos até dar ponto

  • 8 copos de trigo
  • 3 colheres de sopa de margarina bem cheia
  • 20 colheres de queijo
  • 6 ovos
  • 3 colheres de pó royal
  • 3 copos de açúcar refinado
  • 1 copo de leite
3.4/5 (108 Votos)

Por

Cozinhe as batatas com casca em água e pouco sal, depois de cozidas, descasque-as debaixo de água fria, escorra b...

  • 1 Kg de batatas (de preferencia batata roxa, menos a monalisa)
  • 50 grs de manteiga derretida
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa cheia de sal
  • 300 grs de farinha de trigo tipo 1
  • 50 grs de queijo parmesão ralado
2.7/5 (329 Votos)

Por

MODO DE PREPARO: Massa: Em uma tigela, junte a mandioquinha com o ovo levemente batido, o queijo parmesão ralado

  • INGREDIENTES:
  • Massa:
  • 1 kg de mandioquinha cozida e espremida
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado ralado
  • 1 tablete de Caldo de Galinha
  • Recheio:
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1/2 cebola ralada
  • 300 g de peito de frango cozido desfiado sem sal
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 500 ml de molho de tomate de sua preferência
  • queijo parmesão ralado para polvilhar.
2.7/5 (275 Votos)

Por

Nhoque Misture a batata (cozida e espremida) com as gemas e o ovo, o parmesão e o sal

  • Nhoque
  • 1 kg de batata cozida
  • 2 gemas
  • 1 ovo
  • 100g de parmesão
  • 1 xícara de farinha
  • 1 colher de sobremesa rasa de sal
  • Pesto
  • 1 xícara de manjericão
  • ½ xícara de azeite
  • ½ dente de alho
  • 1 colher de sopa de parmesão
  • 3 colheres de castanha-do-pará
  • Sal a gosto
  • Molho à bolonhesa
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 300 g de carne moída
  • 1 xicara de cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 xícaras de molho de tomate
  • 1 pitada de açúcar
  • Sal
  • Molho de queijo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • ½ xícara de cebola ralada
  • 3 xícaras de leite
  • 1 xícara de requeijão cremoso
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 xícara de parmesão ralado
3.1/5 (305 Votos)

Por

Massa Coloque as batatas para cozinhar

  • Massa
  • 1 kg de batata
  • 1 litro de leite
  • 100g de margarina com sal
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • sal a gosto
  • 1 kg de farinha de trigo sem fermento
  • Molho
  • 1 kg de carne moída de sua preferência
  • alho a gosto
  • 1 cebola grande
  • azeitona verde sem caroço picada a gosto
  • cheiro verde a gosto
  • colorau a gosto
  • 1 colher (sopa) de massa de tomate
  • azeite a gosto
  • 100g de queijo parmesão ralado em ralo grosso
2.9/5 (42 Votos)

Por

cozinhe as batatas com sal e esprema-as

  • 1,2 kg de batata
  • 2 colher(es) (sopa) de margarina
  • 1 unidade(s) de ovo
  • quanto baste de noz-moscada
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de queijo ralado
  • 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara(s) (chá) de amido de milho
3/5 (269 Votos)

Por

Corte a mandioquinha em pedaços pequenos e leve para cozinhar

  • 1kg de mandioquinha
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo (talvez um pouco mais)
  • 50g de salsinha picadinha bem miúda
  • Sal a gosto
  • 1 colher de azeite de oliva
3/5 (271 Votos)

Por

Lave as batatas e embrulhe-as em papel-manteiga

  • 1 Kg de batatas
  • 1 ovo, 1 colher (sopa) de açafrão
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • 12 colheres de farinha de trigo
3/5 (300 Votos)

Por

Cozinhe a beterraba com a casca

  • Nhoque
  • 1 kg de beterraba
  • 1 fatia grossa (250 g) de ricota fresca
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 col. (sobremesa) de queijo parmesão light ralado (para polvilhar)
  • Molho branco
  • 2 1/2 copos (500 ml) de leite desnatado
  • 1 fatia de média (200 g) de ricota fresca
  • 1 col. (sopa) de requeijão light
  • 1 queijinho fundido light (tipo Polenguinho)
  • 1 pitada de sal (de preferência, sal grosso moído na hora)
  • 1 pitada de noz-moscada moída na hora
3.2/5 (44 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Nhoque de Beterraba Gnocchi Alla Romana