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Yakitori (Espetinhos)

Por

Mestre Cuquinha comenta

O Yakitori é um espetinho japonês originalmente feito de frango e grelhado com o delicioso molho Tera. Este é um dos tira-gostos japonses que acompanham super bem um sakê.

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Ingredientes

  • ½ Kg de filé de frango cortado em cubos
  • 2 xícaras de chá de pimentões cortados em cubos
  • 1 xícara de chá de molho Teriyaki
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • Espetinhos

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Disponha no espetinho, intercalados, cubos de pimentão e frango.

Etapa 2

Coloque os espetinhos em um recipiente e deixe marinando no molho Teriyaki por cerca de 45 minutos, em geladeira.

Etapa 3

Grelhe em uma frigideira antiaderente, untada com um pouco de óleo até que fiquem cozidos e bem dourados por fora.

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Agora é só seguir as orientações do vídeo e se deliciar! 

Para acompanhar, pode ser mostarda, ketchup, um molho rosé bem saboroso... e, se você preferir, pode substituir a massa de pizza por massa folhada, fica melhor ainda!

 

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