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Receita com lombo de bacalhau - 2 receita(s)

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Um jeito prático, rápido e divertido de picar ervas aromáticas!

Mais votadas: Lombo de bacalhau

Por

Descongele o Lombo de Bacalhau e retire a pele e as espinhas

  • 100 ml de azeite de oliva
  • 100 ml de creme de leite fresco
  • 100 gramas de queijo ralado
  • Noz-moscada
  • 2 claras de ovo em neve
  • 2 gemas de ovo batida
  • 300 gramas de lombo de bacalhau
  • 200 gramas de batatas cozidas e cortadas em rodela
3.3/5 (293 Votos)

Por

Três dias antes, coloque o bacalhau de molho na água e deixe na geladeira Troque a água a cada 6 horas Depois,

  • 1 kg de lombo de bacalhau
  • 2 kg de batatas em rodelas
  • 4 pimentões vermelhos fatiados
  • 2 pimentões verdes fatiados
  • 5 cebolas fatiadas
  • 20 dentes de alho fatiados
  • 150 g de azeitonas pretas portuguesas
  • 4 ovos cozidos para enfeitar
  • 1 lata de azeite (500 ml)
3.5/5 (248 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Bacalhau de festa Bacalhau Gratinado