Nossas melhores receitas com missô - 5 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: legumes com missô, molho de pasta de soja, missoshiro
Receitas e dicas em vídeo!
Buuuuuhhh! Aí vem algo assustador para sua festa de Halloween: tortinhas deliciosamente mumificadas!!!
Massa:
- 250 g de farinha de trigo
- 15 g de fermento químico
- 250 g de açúcar
- 100 g de manteiga
- 1 ovo
- 1 colher de copa de essência de baunilha
Ingredientes do recheio:
- 80g de doce de ameixa preta (ou geleia)
Outros ingredientes:
- 1 gema de ovo
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 20g de marzipan (para os globos oculares)
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180° C.
- Coloque a farinha, o fermento, o açúcar, a manteiga, o ovo e a baunilha em uma tigela e amasse até formar uma massa uniforme.
- Abra a massa finamente em uma superfície de trabalho enfarinhada e recorte retângulos de tamanhos iguais (cerca de 8 x 16 cm). Corte a massa restante em tiras finas de 8 cm de comprimento.
- Cubra os retângulos de massa com geleia de ameixa, coloque as tiras e pressione levemente as pontas. Certifique-se de que as tiras individuais não sejam completamente paralelas umas às outras. As múmias são um pouco "tortas"! :)
- Pincele as ataduras com gema, polvilhe com açúcar mascavo e asse por 20 minutos em forno pré-aquecido.
- Enquanto isso, faça o dobro de bolinhas de marzipan para os olhos e decore com a ameixa.
- Retire as tortinhas assadas e douradas do forno e coloque os olhos entre ataduras.
- Bom apetite!
Mais votadas: Missô
Missoshiru (Sopa de Misso)
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Por maxminato, Max Gastronomy
Esse com certeza é o caldo japonês mais conhecido e difundido pelo Mundo todo
- 1/2 (meia) Cebola Media ( - TamaNegi)
- 1 (uma) colher de sopa de Misso Vermelho ( - AkaMiSo)
- 2 (dois) ramos de Cebolinha ( - Negi)
- 2 (duas) colheres de sobremesa de Hondashi ( - HoNDaShi)
- 50 (cinquenta) gramas de Tofu ( - TouFu)
- 400 (quatrocentos) mL de Água ( - Mizu)
Escola da China produz alimentos em uma enorme horta no telhado do seu prédio!
![Escola da China produz alimentos em uma enorme horta no telhado do seu prédio!](/cache/article/0b/93/84/0a/horta-1.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Além de produzir alimentos frescos e orgânicos para os alunos, essa cobertura verde gigante no telhado do prédio é capaz de reduzir em 10ºC a temperatura das salas abaixo.
Nigirimeshi de Okinawa
![Nigirimeshi de Okinawa](/media/nigirimeshi-de-okinawa_crop.jpg/tsp/nigirimeshi-de-okinawa.jpg)
Por diegomonezzi
1. Em uma panela média ferva a água, coloque o arroz e cozinhe em fogo baixo com a panela semi tampada
- • 3 xícaras (chá) de água
- • 2 xícaras (chá) de arroz tipo japonês (cateto) higienizado
- • 1 colher (sopa) de óleo
- • 200 g de carne de porco
- • 2 ½ colheres (sopa) de Missô Shiro
- • 1 ½ colher (sopa) de açúcar
Pacu no misso-taki
![Pacu no misso-taki](/media/pacu-no-misso-taki_crop.jpg/tsp/pacu-no-misso-taki.jpg)
Por diegomonezzi
1. Regue o peixe com o Sake Mirin Kenko e deixe por 15 a 30 minutos
- • 1 kg de postas de pacu
- • 6 colheres (sopa) de Sake Mirin Kenko
- • 5 colheres (sopa) de Missô Shiro
Molho de Missô para Saladas
![Molho de Missô para Saladas](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Por diegomonezzi
Basta misturar todos os ingredientes juntos, deixando bem homogêneo
- - 1 colher (sopa) de missô
- - 1 colher (café) de açúcar
- - 1/2 xícara (chá) de vinagre
Como fazer um Risotto sem mexer? Agora é possível!
![Como fazer um Risotto sem mexer? Agora é possível!](/cache/article/82/96/0e/c5/risotto.png/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Mmmm... risotto! Que delícia! Esta receita típica italiana dá água na boca toda vez que vemos, e não há uma pessoa que não queira fazer. Vamos focar na última opção porque há muitas pessoas que desistem de preparar o Risotto italiano por ser uma receita que tem que mexer por vários minutos ( algumas pessoas mexem até demais!). Por isso apresentamos a RECEITA CAMPEÃ deste prato: o que é feita sem ... MEXER ! Inacreditável!
Molho de Pasta de Soja - Misso Tare
![Molho de Pasta de Soja - Misso Tare](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Por diegomonezzi
Levar ao fogo todos ingredientes
- 200g akai misso
- 90g mirin
- 100cc shoyu
- 180cc sake
- 1 dente de alho ralado
- uma pitada ichimi
- 1 1/2 colher de sopa de açúcar
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!