Sabores do mundo: molho oriental - 10 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: molho oriental para salada, molho oriental com gengibre
Receitas e dicas em vídeo!
Pancakes de banana com 4 ingredientes, sem farinha e super saudável! :)
Mais votadas: Molho oriental
Molho teriyaki
Por diegomonezzi
Numa panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de gengibre picado
- 1 colher de chá de sake
- 1 colher de chá de vinagre de arroz
- 3 colheres de sopa de shoyu
- 1/2 colher de sopa de amido de milho
10 vinagretes que vão transformar suas saladas
Por Elena Salvadore
Dicas do Cuquinha: molhos para saladas!
Molho Tarê
Por diegomonezzi
Uma das variações do Tarê
- 3 colheres de sake
- 3 colheres de Shoyu
- 3 colheres de açucar
- 1 colher de gengibre ralado
10 complementos para reforçar seus sanduíches!
Por Julien Guibet
Com nossas dicas, aquele sanduiche bobo vai se transformar numa delícia!
Molho agridoce
Por diegomonezzi
Misture todos os ingredientes numa panela
- 3 colheres de sopa de catchup
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de vinagre branco
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de amido de milho
- 100ml de água
Molho cremoso de tofu
Por diegomonezzi
Bata em um processador o azeite e o toofu até ficar cremoso
- 1 colher de sopa de azeite (8g)
- 200g de queijo tofu picado
- 1 colher de chá de mostarda (2g)
- 2 colheres de sopa de salsa picada (20g)
- sal a gosto
A volta ao mundo em 10 pratos típicos!
Por Bérengère
Seleção de pratos típicos de 10 países do mundo e suas receitas: Japão, Itália, Noruega, Hungria, Rússia, ...
Molho de Gengis Khan
Por diegomonezzi
Bata tudo no liquidificador, exceto a maisena
- 1 cabeça de alho
- 1 pedaço de gengibre (do tamanho da cabeça de alho, ou mais, se preferir - para um sabor um pouco mais ardido)
- 1 maçã
- 5 folhas de acelga
- 1 copo (daqueles de iogurte) de shoyu
- 3/4 copo (iogurte) de sake
- 4 colheres de sopa de ajinomoto
- maisena
Molho de Missô para Saladas
Por diegomonezzi
Basta misturar todos os ingredientes juntos, deixando bem homogêneo
- - 1 colher (sopa) de missô
- - 1 colher (café) de açúcar
- - 1/2 xícara (chá) de vinagre
Molho de raiz forte (wasabi)
Por diegomonezzi
Misture tudo e sirva em um pote ou junto ao shoyu
- 1 xícara de maionese
- 1/3 de xícara de pepino em conserva picado
- 4 colheres de sopa de raiz forte
- 2 colheres de sopa de leite
Molho Tarê
Por diegomonezzi
Outra Variação
- 3/4 xícara de sake
- 1 1/3 xícara de sake Mirin
- 3 colheres de sopa de açucar granulado
- 1 1/3 xícaras de shoyu
Tarê
Por diegomonezzi
Junte todos os ingredientes numa panela Leve a mistura ao fogo e deixe ferver por 10 minutos
- 1/2 copo de mirin
- 1/2 copo de shoyu
- 2 colheres de sopa cheias de açúcar
- 1/2 colher de chá de glutamato monossódico
Molho de Pasta de Soja - Misso Tare
Por diegomonezzi
Levar ao fogo todos ingredientes
- 200g akai misso
- 90g mirin
- 100cc shoyu
- 180cc sake
- 1 dente de alho ralado
- uma pitada ichimi
- 1 1/2 colher de sopa de açúcar
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!