Sabores do mundo: missoshiru - Japão - 6 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: missô , hot roll frito, sopa asiática
Receitas e dicas em vídeo!
Pequenos grissinis de queijo feitos com massa de bombinha, perfeitos para um aperitivo!
Mais votadas: Missoshiru
Missoshiru (Sopa de Misso)
![Missoshiru (Sopa de Misso)](/media/c-pia-de-c-pia-de-gedc0015_crop.jpg/tsp/missoshiru-sopa-de-misso.jpg)
Por maxminato, Max Gastronomy
Esse com certeza é o caldo japonês mais conhecido e difundido pelo Mundo todo
- 1/2 (meia) Cebola Media ( - TamaNegi)
- 1 (uma) colher de sopa de Misso Vermelho ( - AkaMiSo)
- 2 (dois) ramos de Cebolinha ( - Negi)
- 2 (duas) colheres de sobremesa de Hondashi ( - HoNDaShi)
- 50 (cinquenta) gramas de Tofu ( - TouFu)
- 400 (quatrocentos) mL de Água ( - Mizu)
10 coisas impossíveis (ou quase) de comer com os hashis!
![10 coisas impossíveis (ou quase) de comer com os hashis!](/cache/content/750g/10_trucs_impossible__ou_presque__a_manger_avec_des_baguettes.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Por Tiphaine
Delícias da cozinha oriental difíceis ou impossíveis de comer com os hashis.
Missoshiro
![Missoshiro](/media/missoshiro-2_crop.jpg/tsp/missoshiro.jpg)
Por diegomonezzi
1. Em uma panela média esquente a água
- • 3 xícaras (chá) de água
- • ½ envelope de caldo de peixe ou ½ cubo de caldo de galinha
- • 2 colheres (sopa) de Missô Shiro
- • 150 g de tofu em cubos pequenos
- • Cebolinha fatiada a gosto
Sumissô
![Sumissô](/media/sumisso_crop.jpg/tsp/sumisso.jpg)
Por diegomonezzi
1. No copo do liquidificador coloque a castanha e triture bem
- • 50g de castanha de caju
- • 2 colheres (sopa) de água
- • 2 colheres (chá) de açúcar
- • 1 colher (sopa) de Sake Mirin Kenko
- • 4 colheres (sopa) de Missô Shiro
- • 2 colheres (sopa) de Vinagre de Arroz Kenko
- • 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
- • Legumes de sua preferência cortados em palitos
Missoshiru
![Missoshiru](/media/missoshiro_crop.jpg/tsp/missoshiru.jpg)
Por diegomonezzi
Ferve 1,5 litro de água com Hondashi
- Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de Miso
- 2 talos de cebolinha verde picada
- 250 gr de tofu em cubos médios
- 1 envelope de Hondashi
Nigirimeshi de Okinawa
![Nigirimeshi de Okinawa](/media/nigirimeshi-de-okinawa_crop.jpg/tsp/nigirimeshi-de-okinawa.jpg)
Por diegomonezzi
1. Em uma panela média ferva a água, coloque o arroz e cozinhe em fogo baixo com a panela semi tampada
- • 3 xícaras (chá) de água
- • 2 xícaras (chá) de arroz tipo japonês (cateto) higienizado
- • 1 colher (sopa) de óleo
- • 200 g de carne de porco
- • 2 ½ colheres (sopa) de Missô Shiro
- • 1 ½ colher (sopa) de açúcar
Pacu no misso-taki
![Pacu no misso-taki](/media/pacu-no-misso-taki_crop.jpg/tsp/pacu-no-misso-taki.jpg)
Por diegomonezzi
1. Regue o peixe com o Sake Mirin Kenko e deixe por 15 a 30 minutos
- • 1 kg de postas de pacu
- • 6 colheres (sopa) de Sake Mirin Kenko
- • 5 colheres (sopa) de Missô Shiro
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