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Como fazer um Risotto sem mexer? Agora é possível!

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Receitas sem Fronteiras

Mmmm... risotto! Que delícia! Esta receita típica italiana dá  água na boca toda vez que vemos, e não há uma pessoa que não queira fazer. Vamos focar na última opção  porque há muitas pessoas que desistem de preparar o Risotto italiano por ser uma receita que tem que mexer por vários minutos ( algumas pessoas mexem até demais!). Por isso apresentamos a RECEITA  CAMPEà deste prato: o que é feita sem... MEXER ! Inacreditável!

INGREDIENTES PARA 2 PESSOAS

  • 250 g de arroz arbóreo -  este tipo de arroz é  melhor para a ter a consistência cremosa
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres de sopa de azeite 
  • 1 litro de caldo de legumes ou de galinha fervendo (para essa versão do risotto dissolver metade cubo de caldo de legumes em 1 litro de água fervendo)
  • 1 sachê de açafrão
  • 100 g de queijo parmesão ralado 
  • 50 g de manteiga

VOCÊ GOSTA DE RISOTTO?

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