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Sabores do Brasil: Nordeste - 66 receita(s)

Mais receitas de Nordeste

Por

Lave bem a moranga e retire uma tampa Tire toda a semente e passe sal por dentro Enrole em papel alumínio Leve

  • 1 moranga
  • 2 colheres (sopa) de sal
  • Molho:
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 kg de camarão limpo
  • 1/2 cebola picadinha
  • 3 dentes de alho amassados e picados
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 copo de requeijão
  • 2 latas de molho de tomate
  • 1 bisnaga de catupiry
  • Para enfeitar:
  • 500 g de camarão rosa
  • Sal a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 5 colheres (sopa) de óleo
2.5/5 (4 Votos)

Por

Lave a moranga antes de tirar a tampa e o miolo

  • 1 k de camarão
  • 1 creme de leite
  • 1 requeijão
  • 1 moranga
  • 1 tomate
  • 1 cebola
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Por

Descasque e cozinhe as batatas em água suficiente para cobri-las e 1/2 colher de chá de sal,

  • 10 batatas médias
  • 1 copo e meio de farinha de trigo
  • 1 tempero sachê (arroz
  • sabores do sul ou nordeste)
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 ovo
  • 1 colher de margarina
  • 1 copo de óleo para fritar
0/5 (0 Votos)

Por

Retire a tampa da moranga e todas as sementes internas

  • 1 moranga média
  • meia colher (sopa) de MAGGI® FONDOR
  • 1 copo de Requeijão Cremoso NESTLÉ®
  • 1 kg de camarão limpo
  • temperado com pimenta-do-reino e limão
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • para dourar
  • 2 cebolas picadas
  • 1 dente de alho amassado
  • 3 tomates sem pele e sem sementes
  • picados
  • meia pimenta vermelha picada
  • 2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo diluídas em
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
  • óleo para untar
  • queijo parmesão ralado a gosto
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Por

Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes;

  • 1 kg de camarão médio
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 5 tomates sem sementes
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 300 g de requeijão cremoso
  • 1 moranga
  • cheiro verde a gosto
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Por

Aqueça o azeite numa panela grande, refogue a cebola, o alho e o tomate

  • 1 quilo de peito e sobre-coxas de frango com ossos e sem a pele
  • 3 tomates sem pele e sem semente picados
  • 1/2 cebola picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Água
  • o quanto necessite
  • 100g de camarão seco e demolhado em água
  • 75g de amendoim torrado e picado
  • 75 g de castanhas de cajú torradas e picadas
  • 1 1/2 vidro de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de farinha de arroz
  • 1 colher (sopa) de azeite dendê
  • 3 colheres de sopa de coentro fresco picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Pimenta malagueta a gosto
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Por

Essa é mais uma especialidade de família, Minha vó materna tinha sempre a mania de incrementar sua receitas essa...

  • 1/2 quilo de charque;
  • 2 xícaras de arroz;
  • 1 xícara de camarão seco descascado e moído;
  • 2 cebolas;
  • 4 dentes de alho;
  • pimenta vermelha a gosto;
  • azeite de dendê;
  • sal a gosto.
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Por

Corte uma tampa na parte superior da cada moranga, tomando cuidado para não estragá-la, retire o conteúdo intern...

  • · 03 Morangas Baby (Também conhecida como moranguinha)
  • · 500g de camarão cozido e sem casca
  • · 01 tomate médio e maduro
  • · 1/2 cebola grande
  • · 01 dente de alho
  • · 200 ml de creme de leite
  • · 300 ml de leite de coco
  • · 50 ml de azeite de dendê
  • · sal e pimenta do reino a gosto
  • · ½ maço de cheiro verde (salsa e cebolinha)
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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Camarão na Moranga Baby Camarão na Moranga