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Receita de peixe recheado - 4 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Tortinhas em formato de múmia com um recheio super gostoso!

???? ???? BUH! Aí vem algo assustador para sua festa de Halloween! ???? ???? Tortinhas assustadoramente mumificadas!!!

Massa:

  • 250 g de farinha de trigo
  • 15 g de fermento químico
  • 250 g de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 colher de copa de essência de baunilha

Ingredientes do recheio:

  • 80g de doce de ameixa preta (ou geleia)

Outros ingredientes:

  • 1 gema de ovo
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 20g de marzipan (para os globos oculares)

 

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Coloque a farinha, o fermento, o açúcar, a manteiga, o ovo e a baunilha em uma tigela e amasse até formar uma massa uniforme.
  3. Abra a massa finamente em uma superfície de trabalho enfarinhada e recorte retângulos de tamanhos iguais (cerca de 8 x 16 cm). Corte a massa restante em tiras finas de 8 cm de comprimento.
  4. Cubra os retângulos de massa com geleia de ameixa, coloque as tiras e pressione levemente as pontas. Certifique-se de que as tiras individuais não sejam completamente paralelas umas às outras. As múmias são um pouco "tortas"! :)
  5. Pincele as ataduras com gema, polvilhe com açúcar mascavo e asse por 20 minutos em forno pré-aquecido.
  6. Enquanto isso, faça o dobro de bolinhas de marzipan para os olhos e decore com a ameixa.
  7. Retire as tortinhas assadas e douradas do forno e coloque os olhos entre ataduras.
  8. Bom apetite!

Mais votadas: Peixe recheado

Por

Peixe: - Lave bem o peixe e tempere-o com o sal e o suco de limão por dentro e por fora

  • Peixe:
  • - 1 peixe inteiro, limpo (1.300g) – tainha, corvina, anchova, etc.
  • - 1 colher (sopa) de sal
  • - 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • Farofa:
  • - 3 colheres (sopa) de azeite
  • - 1 cebola grande cortada em cubos (180g)
  • - 1 cenoura pequena ralada na parte grossa do ralador (60g)
  • - 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
  • - 4 colheres (sopa) de farinha de mandioca (25g)
  • - 1 lata de Atum Ralado ao Natural Gomes da Costa
  • - sal e pimenta-do-reino a gosto
3.2/5 (278 Votos)

Por

Delicioso peixe assado inteiro, recheado com farofa de banana

  • Tainha inteira: 1 unidade
  • Manteiga: 2 colheres (sopa)
  • Bananas: 2 unidades
  • Farinha de mandioca crua: 3 xícaras (chá)
  • Salsinha: 3 colheres (sopa)
  • Folhas de louro: 1 unidade
  • Sal, azeite e pimenta-do-reino: a gosto
3.4/5 (204 Votos)

Por

Gosto muito de peixe e sempre quis fazê-lo inteiro

  • 1 peixe inteiro tratado com cerca de 1 a 1,5 Kg da sua preferência
  • 1 tomates grande picado
  • 1 cebola média picada
  • 1 pimentão pequeno picado
  • 200 g de farinha de mandioca
  • Sal grosso
  • Limão
  • Azeite
4.3/5 (121 Votos)

Por

Tempere o pacu e deixe no tempero pelo menos 2 horas,enquanto isso faça a farofa fritando a cebola na manteiga em...

  • 3 kg de pacu
  • 200 ml de vinho branco
  • temperos á gosto
  • Para a farofa
  • 200 gr de manteiga
  • 1 cebola grande picada
  • cheiro verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 3 bananas da terra ou nanica picadas
  • 2 xicaras de farinha de mandioca temperada
4.1/5 (45 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Pacu assado com farofa de banana Peixe Recheado com Farofa de Atum Gomes da Costa