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Queijo mascarpone - 4 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Bolo brigadeiro revisitado com Ferrero Rocher® e Kit Kat®!

Nós revisitamos o célebre bolo brigadeiro com Ferrero Rocher® e Kit Kat®. Vocês não imaginam a delícia!

PARA O GANACHE DE BRIGADEIRO:

  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de chocolate amargo
  • 30 g de manteiga
  • 150 g de creme de leite

PARA O BOLO:

  • 3 ovos
  • 120 g de açúcar
  • 2 colheres de óleo
  • 160 g de farinha de trigo
  • 30 g de cacau em pó
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 iogurte natural


DECORAÇÃO:

  • Kit Kat
  • Ferrero Rocher


ETAPA 1: PREPARE O GANACHE

Derreter o chocolate com o leite condensado. Adicionar o creme de leite e a manteiga no final do cozimento. Colocar metade da preparação em um saco de confeitar com bico "pitanga" e a outra metade em uma tigela. Leve-os à geladeira até preparar o bolo.


ETAPA 2: O BOLO

Bater os ovos com o açúcar. Adicionar o óleo, a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato e misturar com uma espátula. Adicionar também o iogurte e misture. Despejar em forma redonda (sem furo), untada e enfarinhada e assar por 20 minutos a 180 ° em forno preaquecido. Não deixe de fazer o teste do palito para conferir o cozimento do bolo, o tempo pode variar de forno para forno.


ETAPA 3: MONTAGEM

Depois que o bolo estiver cozido e frio, cortar delicadamente ao meio. Colocar uma das duas metades do bolo em um prato e cubrir com o ganache de chocolate. Colocar a outra metade do bolo e cubrir novamente com o ganache a parte superior e as laterais. Alisar a superfície do bolo, adicionar os "Kit Kat" ao redor do bolo e, com a ajuda de um saco de confeitar, decorar a parte superior do bolo com o ganache de chocolate e adicionar os Ferrero Rochers para finalizar.

Mais votadas: Queijo mascarpone

Por

Coulis de manga: Descasque a manga, separe a polpa e bata no liquidificador com o limão e a baunilha

  • 80g de queijo mascarpone
  • 1 iogurte natural
  • 1 colheres de chá de essência de baunilha
  • 4 kiwis
  • ½ colher de café de gengibre em pó
  • 1 colher de sopa de coco ralado
  • Coulis de manga:
  • 1 manga
  • 1 limão (suco)
  • ½ colher de chá de essência de baunilha
3.5/5 (243 Votos)

Por

Aqueça o forno a 180 °. Unte 6 forminhas de muffins com azeite e reserve

  • 5 ovos
  • 2 colheres de sopa de queijo mascarpone
  • 1 pitada de sal e pimenta
  • 3 fatias de fiambre
  • cortado em tirinhas
  • 3 a 4 espargos cozidos ligeiramente
  • Meia chávena de queijo ralado (parmesão ou mozarela)
  • 1 colher de sopa de salsa ou cebolinho picado
3/5 (194 Votos)

Por

Nada como surpreender no final de uma refeição

  • 100 g de chocolate de culinária
  • 25 g de manteiga à temperatura ambiente
  • 70 g de queijo mascarpone
  • 2 ovos
  • 1 Crazy Dips Chupa Chups de Morango
  • 1 Crazy Dips Chupa Chups de Cola
  • Pepitas multicores q.b.
  • Bolachas-Maria em pó q.b.
4.2/5 (76 Votos)

Por

Com a chegada dos dias chuvosos e cinzentos, o desejo por produtos outonais desperta e, confesso que não resisto a...

  • 750 gr de abóbora crua
  • 125 gr de açúcar em pó
  • 250 gr de queijo mascarpone
  • raspa de 1/4 de limão
  • 150 gr de palitos la reine
  • 2 c. (sopa) de café solúvel
  • 150 ml de água a ferver
  • 300 ml de natas frescas
  • 4 c. (sopa) de açúcar
  • raspas de chocolate q.b
  • sal q.b
3.8/5 (61 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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