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Receitas de queques de chocolate - 6 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Sabores do mundo: uma deliciosa sopa de cebola, como se você estivesse em Paris!!!

A soupe à l'oignon é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.

As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.


soup à l'oignon - sopa de cebola francesa

Ingredientes:

  • pão italiano
  • 200 g de queijo gruyère ralado
  • 40 g de manteiga
  • 3 cebolas grandes
  • 2 dentes de alho picados
  • 150 g de bacon picadinho
  • 250 ml de vinho branco
  • meio litro de água
  • 2 ramos de tomilho
  • louro em folhas
  • sal e pimenta do reino


Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
  3. Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
  4. Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
  5. Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
  6. Despeje a sopa de cebola no pão.
  7. Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
  8. Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.

Mais votadas: Queques de chocolate

Por

Olá! Hoje trago uma receita de bolo que achei vasculhando pela net

  • 150g de manteiga em temperatura ambiente
  • 3/4 de xícara de açúcar
  • 3 ovos grandes
  • 1/4 de xícara de chocolate em pó
  • 1/4 de xícara de leite ou buttermilk*
  • 1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
4.2/5 (161 Votos)

Por

Pré-aqueça o forno a 200°C

  • 230 mL de leite
  • 115g de manteiga derretida (usei vaqueiro líquida)
  • 1 ovo, ligeiramente batido
  • 65g de açúcar amarelo
  • 280g de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 colher de chá de sal
  • 125g de framboesas frescas
  • 70g de pepitas de chocolate branco (como não tinha em casa, parti pedacinhos pequenos de chocolate branco em tablete)
3.9/5 (289 Votos)

Por

é uma receita simples e muito facil de fazer

  • 2 colheres de (sopa) de chocolate em pó
  • 1 e ½ xícaras de (chá) de manteiga em pedaços
  • 1 xícara de (chá) açúcar de confeiteiro
  • 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher de (chá) de café solúvel
  • ¼ de xícara de (chá) de açúcar
  • ¼ de xícara de (chá) de água
4.3/5 (8 Votos)

Por

Peneire todos os ingredientes secos juntos e, separadamente, misture os líquidos

  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • 1 ovo
  • 1/3 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa rasas de manteiga em temperatura ambiente
  • Gotas ou raspas de chocolate (opcional)
3.1/5 (246 Votos)

Por

As crianças adoram!

  • Massa:
  • 3 ovos
  • 2 colheres sopa margarina
  • 200 ml de leite fervente
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara chá de chocolate em pó
  • 2 xícaras chá de farinha de trigo
  • 1 colher sopa fermento em pó
  • Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher sopa margarina
  • 150 gr de chocolate ao leite picado
  • meia lata de creme de leite
3.1/5 (288 Votos)

Por

Preparo da massa: Forre 16 forminhas para muffins com 16 forminhas de papel

  • Ingredientes para a massa:
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 e 1/2 colheres de chá de fermento em pó;
  • 1 xícara [200g] de manteiga sem sal, amolecida;
  • 1 xícara de açúcar mascavo [aperte o açúcar na xícara, quando for medir];
  • 2 gemas;
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha;
  • 150g de chocolate meio amargo [usei gotas 55% Callebaut] derretido;
  • 1/2 xícara de leite;
  • 2 claras.
  • Ingredientes para o brigadeiro:
  • 1 lata de leite condensado;
  • 200ml de creme de leite;
  • 1 colher de sopa de cacau em pó peneirado;
  • 150g de chocolate ao leite picado [usei as gotas ao leite Callebaut];
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal;
  • 1/2 xícara de leite [se necessário].
  • Granulado de boa qualidade
2.9/5 (10 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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