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Quiche de alho poró delícia 

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Quiche de alho poró delícia  1 Foto

Ingredientes:

  • 1 alho poró
  • 2 ovos
  • 50 g de farinha de trigo
  • 250 ml de leite
  • 50 g de bacon
  • Manteiga para untar
  • Queijo Gruyère ralado (ou queijo prato)

Detalhes

Pessoas: 2
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Lave bem o alho poró e corte em fatias finas.

Etapa 2

Em uma frigideira, refogue o alho poró na manteiga atéque fiquem um pouco transparentes ou levemente dourados.

Etapa 3

Em uma vasilha, misture a farinha, os ovos e o leite.

Etapa 4

Unte uma forma com manteiga, cubra o fundo com o bacon, adicione o alho poró e depois cubra com a mistura.

Etapa 5

Espalhe o queijo ralado e leve ao forno 180°C por cerca de 30 minutos.

Etapa 6

 

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Ingredientes:

  • 4 pequenos pães Ciabatta
  • 4 ovos
  • 100 g de bacon picado
  • Queijo ralado
  • Salsinha/Cebolinha
  • Sal & Pimenta do reino

Preparação:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Frite o bacon em uma panela.
  3. Corte a tampa do pão e retire o miolo interior.
  4. Fatie a parte superior.
    Quebre um ovo em cada pão.
  5. Adicione o queijo ralado por cima, depois o sal e a pimenta.
  6. Coloque no forno por 10-15 minutos.
  7. Tempere com salsa ou cebolinha fresca picada.

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