Tortas européias - 7 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Experimente esta deliciosa torta francesa que foi inventada por acidente...
Se você preferir a Tarte Tatin tradicional, confira a receita completa no nosso site, mas aqui temos uma versão deliciosamente revisitada e mais simples que a original!
Mais votadas: Tortas européias
Quiche Lorraine
![Quiche Lorraine](/media/quiche_lorraine_750-jpeg_crop.jpg/tsp/quiche-lorraine.jpg)
Por Marie-Anne
Quiche Lorraine. Conheça nossa receita
- 1 massa folhada ou tipo "brisée"
- 250g de bacon
- 2 ovos inteiros
- 4 gemas de ovo
- 500 ml de creme de leite fresco
- Sal, pimenta do reino e noz moscada
Bolo holandês
![Bolo holandês](/media/t_123_12841_4439_crop.jpg/tsp/bolo-holandes.jpg)
Por Lorenza
Pré-aqueça o forno a 220° C
- 1 massa folhada
- 1 pote de geléia (amora, ameixa, damasco, morango, ...)
- 100 gr de manteiga
- 80 gr de açúcar
- 3 ovos
- 100 gr de amêndoas moídas
- Raspas de limão
- 60 gr de farinha
- 1 colher de café de fermento
- 1 pitada de sal
Quiche de salmão
![Quiche de salmão](/media/t_123_2022_4439_crop.png/tsp/quiche-de-salmao.png)
Por marchand
Esta é de comer de joelhos!
- Uma receita de massa "brisé"
- 100g de salmão defumado
- 200 ml de creme de leite
- 3 ovos
- 125 g de queijo gruyère ralado
- Sal, noz moscada e pimenta do reino a gosto
Quiche de alho poró delícia
![Quiche de alho poró delícia](/media/t_123_2160_4439_crop.jpg/tsp/quiche-de-alho-poro.jpg)
Por lulhub
Lave bem o alho poró e corte em fatias finas
- 1 alho poró
- 2 ovos
- 50 g de farinha de trigo
- 250 ml de leite
- 50 g de bacon
- Manteiga para untar
- Queijo Gruyère ralado (ou queijo prato)
Ela queria um lindo bolo!
![Ela queria um lindo bolo!](/media/t_123_9348_4439_crop.jpg/tsp/ela-queria-um-lindo-bolo.jpg)
Por Sophie - Blog "Fondue de cuisine"
Preparar a calda levando ao fogo a água e o açúcar
- Pão de Ló:
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 100 g de açúcar
- 80 g de farinha
- 20 g de amido de milho
- Açúcar de confeiteiro
- Para a calda:
- 80 ml de água
- 90 g de açúcar
- 1 colher de sopa de licor de lichia
- Mousse de morango:
- 200 g de morangos
- 50 g de açúcar
- 150 g de creme de leite
- 2 folhas de gelatina
- Mousse de lichia:
- 100 g de purê de lichia
- 100 g de creme de leite
- 50 g de açúcar
- 2 folhas de gelatina
- Cobertura:
- 200 g de morangos processados e coados
- 50 g de açúcar
- 1/4 de suco de limão
- 20 ml de água
- 2 folhas de gelatina
Torta de panqueca com morangos
![Torta de panqueca com morangos](/media/t_123_31929_4439_crop.png/tsp/torta-de-panqueca-com-morangos.png)
Por Maurice.B
Esta receita deve ser feita de véspera! Massa das panquecas: misturar inicialmente a farinha, o sal, o açúca...
- Para as panquecas:
- 250g de farinha
- 5 g de sal
- 75 g de açúcar
- 3 ovos
- ½ a ¾ de leite
- 75 g de manteiga derretida
- Para o "bavarois":
- 300 g de leite
- 15 g de gelatina em pó
- 125 g de açúcar
- 6 gemas
- 1 fava de baunilha
- 459 g de creme de leite fresco
- 500 g de morangos
Quiche de salmão e alho poró
![Quiche de salmão e alho poró](/media/t_123_12234_4439_crop.jpg/tsp/quiche-de-salmao-e-alho-poro.jpg)
Por Dutilleul Anais
Pré-aqueça o forno em 180°C
- 1 receita de massa "brisée"
- 250 g de filé de salmão
- 1 alho poró
- 6 ovos
- 500 ml de creme de leite fresco
- 50 g de manteiga
- ½ colher de café de noz moscada ralada
- Sal e pimenta à gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!