Deliciosas receitas de alho-poró refogado - 6 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Uma deliciosa torta típica da Inglaterra, o crumble normalmente leva uma base de frutas com uma espécie de farofa, o crumble, por cima e depois é assada no forno. A farofa geralmente tem uma fruta seca para dar a crocância e o sabor, além de farinha e muita manteiga!
Nesta versão, escolhemos as peras como fruta e elas levam uma camadinha de Nutella antes do crumble, dá pra imaginar a delícia?!
Ingredientes:
- 3/5 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de farinha
- 1 e 1/4 xícaras de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de manteiga bem gelada
- Peras
- 2/5 xícara de água
- 1/4 xícara de açúcar
- Nutella
Modo de preparo:
Siga o passo a passo do vídeo para o modo de preparo, mas deixamos aqui algumas dicas:
- As peras passam por uma rápida fervura para que não desmanchem, afinal, ainda vão ao forno;
- Na hora de fazer o crumble, ou seja, a farofa, é preciso que a manteiga esteja muito gelada e, o ideal é que você use uma faca para fazer a mistura ao invés das mãos. O objetivo é que as farinhas e o açúcar grudem nos grumos de manteiga deixando a farofa bem granulada. Cuidado se for usar as mãos para não acabar tendo uma massa compacta!
- Bom apetite!
Mais votadas: Alho-poró refogado
Risoto de pinhão com alho poró
ProveReceita TOPPor cozinhandopara2ou1, Cozinhando para 2 ou 1
Risotos, para mim, são uma excelente escolha para um almoço de inverno
- 2 colheres de sopa de manteiga bem gelada
- 1/2 cebola grande picada
- 1 talo de alho poró fatiado bem fininho
- 3/4 xícara de arroz arbório ou carnarolli
- 1/4 xícara de vinho seco branco ou tinto (opcional)
- +/- 2 e 1/2 xícaras de caldo de legumes quente
- 1 xícara de pinhões fatiados
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino a vontade
Sopa de Funghi e Alho Poró
Por tmalve
Numa panela larga coloque os cogumelos e cozinhe-os no próprio caldo, por 10 min
- 400 gramas de cogumelos frescos
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 copos de água
- 2 copos de leite
- 1 talo de alho poró
- 2 cubos de caldo de galinha ou vegetais
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 gema de ovo
Quiche de alho poró com bacon e Gruyère
Por aninhafm
Esta deliciosa quiche fica maravilhosa para qualquer lanche e ainda leva um delicioso toque de Gruyère
- Massa
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de margarina temperatura ambiente
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de água
- Recheio
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de bacon picadinho
- 2 talos de alho poró
- 2 ovos grandes
- 1 1/2 xícaras de creme de leite fresco
- Sal e pimenta a gosto
- 100 g de queijo Gruyère ralado
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Quiche de alho poró delícia
Por lulhub
Lave bem o alho poró e corte em fatias finas
- 1 alho poró
- 2 ovos
- 50 g de farinha de trigo
- 250 ml de leite
- 50 g de bacon
- Manteiga para untar
- Queijo Gruyère ralado (ou queijo prato)
Camarão ao Alho Poró
Por icarosuzuki
- Em uma frigideira grande, refogue o alho e o alho poró na manteiga
- 1kg de camarões rosa grandes
- 1 dente de alho
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 talo de alho poró cortado em fatias finas
- 100g de manteiga sem sal
- 1 limão siciliano
Quiche de salmão e alho poró
Por Dutilleul Anais
Pré-aqueça o forno em 180°C
- 1 receita de massa "brisée"
- 250 g de filé de salmão
- 1 alho poró
- 6 ovos
- 500 ml de creme de leite fresco
- 50 g de manteiga
- ½ colher de café de noz moscada ralada
- Sal e pimenta à gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!