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Deliciosas estas Mini Tropéziennes! Receita passo a passo

A famosa torta que Brigitte Bardot nomeou como Tropézienne, agora em versão mini porém não menos deliciosa. Confira e experimente a receita!

© Silvia Santucci

Mini tropéziennes

Esta tradicional torta francesa, criada em 1955 pelo confeiteiro de origem polonesa Alexandre Micka, radicado na França, em homenagem ao elenco do filme "E Deus criou a mulher" foi batizada por Brigitte Bardot como Torta de Saint Tropez. Micka a rebatizou como tarte Tropézienne. Tornou-se então um clássico da pâtisserie francesa. Trata-se de um brioche super fofo e recheado com um creme saborosíssimo e decorada com açúcar em floquinhos. Nós a estamos apresentado agora em versão mini e tão deliciosa quanto a tradicional normal.


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