Deliciosas estas Mini Tropéziennes! Receita passo a passo
A famosa torta que Brigitte Bardot nomeou como Tropézienne, agora em versão mini porém não menos deliciosa. Confira e experimente a receita!
© Silvia Santucci
Mini tropéziennes
Esta tradicional torta francesa, criada em 1955 pelo confeiteiro de origem polonesa Alexandre Micka, radicado na França, em homenagem ao elenco do filme "E Deus criou a mulher" foi batizada por Brigitte Bardot como Torta de Saint Tropez. Micka a rebatizou como tarte Tropézienne. Tornou-se então um clássico da pâtisserie francesa. Trata-se de um brioche super fofo e recheado com um creme saborosíssimo e decorada com açúcar em floquinhos. Nós a estamos apresentado agora em versão mini e tão deliciosa quanto a tradicional normal.
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Parece fácil e simples, mas encher um saco de confeitar costuma ser um desastre e no final, estamos com o Chantilly em todos os lugares, menos onde ele deveria estar! Agora, este problema vai acabar, conheça um jeito realmente simples e fácil de realizar esta tarefa!
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