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Madalenas de Limão

Por

Ideais para um Piquenique

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Ingredientes:

  • 100g de Manteiga
  • 100g de Açúcar
  • 2 Ovos
  • 100g de Farinha
  • 1 colher de chá de Fermento em pó
  • Raspa de 1 Limão

Detalhes

Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 25min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

1. Bata os ovos com o açúcar até se formar um creme esbranquiçado.

2. Adicione a manteiga, que deve estar à temperatura ambiente, até formar um creme bem suave.

3. Acrescente a raspa do Limão, a farinha e o fermento peneirados, mexendo delicadamente com uma colher de pau.

4. Coloque as formas de papel dentro das formas de metal ou de silicone e leve ao forno pré-aquecido nos 180°C, durante 20 a 25 minutos, sem abrir a porta do forno.

5. Quando estiverem douradinhas a gosto, retire do forno e deixe arrefecer.

NOTA: Se quiser, pode, antes de ir ao forno, salpicar com açúcar, pois este ajudará a formar uma capa crocante, delicosa, nas madalenas.

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