Porpeta da vovó Ana
Por Rosangela Penna
Bolinho de carne moída, de origem italiana (polpeta), também conhecida como almôndega.
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Ingredientes
- 500 grs. de acém moído
- 1 ovo
- 1 filão de pão francês
- duro e sem casca
- ½ pacote de creme de cebola
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de cheiro verde
- quanto baste de sal
- pimenta do reino branca moída
- a gosto
- 1 pitada de noz moscada
Detalhes
Pessoas: 12
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Umedeça o pão francês em água.
Coloque todos os ingredientes em uma travessa, amasse tudo com as mãos.
Se perceber que está com pouca liga, coloque um pouco de farinha de trigo para melhorar.
Forme as bolinhas e frite-as em óleo quente e abundante e deixe descansar em papel absorvente.
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Talharim com queijo e bacon gratinado
Cestinhas de bacon recheadas com tranças de espaguete e um delicioso molho de queijo!!! Se você resistir a esta delícia, a gente desiste! :) :D ;)
Talharim com queijo e bacon!
Ingredientes:
- 200 g de espaguete cozido
- 200 g de creme de leite fresco
- 200 g de queijo ralado
- 10 fatias de bacon
- Sal e pimenta do reino
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Em tábua, divida e espalhe o espaguete, formando tranças.
- Em uma panela, misture o creme de leite fresco e o queijo ralado. Leve ao fogo para derreter até obter a consistência de um molho suave.
- Em pequenas formas, disponha as fatias de bacon, elas devem cobrir o interior.
- Em seguida, adicione as tranças de espaguete nas laterais da forma e despeje o molho de queijo dentro delas. Dobre as fatias de bacon por cima.
- Asse por 15-20 minutos ou até que o bacon fique grelhado.
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DEliciosa, de sabor inigualável. Acho que foi a noz moscada
Comentado por João Vitor Penna Macedo