Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

As melhores receitas de pão francês - 46 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: pão caseiro fácil, brioche, pão de liquidificador, receita rabanadas, rosca doce firta, massa de pão recheado, pão de queijo fit

Receitas e dicas em vídeo!

SABORES do MUNDO: Uma DELICIOSA SOPA DE CEBOLA, como se você estivesse em PARIS!!!

A SOUPE À L'OIGNON é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.

As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.

 

soup à l'oignon - sopa de cebola francesa

Ingredientes:

  • pão italiano
  • 200 g de queijo gruyère ralado
  • 40 g de manteiga
  • 3 cebolas grandes
  • 2 dentes de alho picados
  • 150 g de bacon picadinho
  • 250 ml de vinho branco
  • meio litro de água
  • 2 ramos de tomilho
  • louro em folhas
  • sal e pimenta do reino

 

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
  3. Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
  4. Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
  5. Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
  6. Despeje a sopa de cebola no pão.
  7. Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
  8. Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.

Mais votadas: Pão francês

Por

Bata o alho com o leite no liquidificador, acrescente o sal e o suco do limão, sempre batendo;

  • 2 copos de leite gelado
  • Suco de 1 limão
  • 8 dentes de alho grandes
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • Óleo até dar ponto
4.2/5 (331 Votos)

Dicas para melhora seu pão caseiro, feito na máquina de pão

4 193 compartilhamentos

Por

Numa forma de pudim com um furo no meio (30 cm de diâmetro), derreta ½ xícara (chá) de açúcar

  • 1 1/2 xícara de chá de Açúcar
  • 6 unidades de Pão francês amanhecido
  • cortado em pedaços pequenos
  • 3 colheres de sopa de Uva-passa sem sementes
  • 4 xícaras de chá de Leite fervendo
  • 1/2 xícara de chá de margarina
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de Vinho tinto do porto
4.5/5 (230 Votos)

Por

Sugestões de utilização da geleia em várias receitas para o café da manhã, lanche ou sobremesa!

Por

A bruschetta de caviar de berinjela é deliciosa e fácil de fazer, a cavalinha defumada dá o toque todo especial!

  • 3 berinjelas
  • 4 ou 5 dentes de alho
  • Azeite
  • Sal e pimenta e Herbes de Provence
  • 18 fatias de baguete torradas e esfregadas com alho
  • Óleo de nozes
  • 2 latinhas de filé de cavala defumada com pimenta
  • Fatias de maçã Granny
4.9/5 (195 Votos)

Por

Aprenda a fazer um maravilhoso pão de mel recheado com doce de leite

  • Para o bolo:
  • Açúcar mascavo: 500 gramas
  • Água: 2 xícaras
  • Farinha de trigo: 4 ½ xícaras
  • Chocolate em pó: 2 colheres (sopa)
  • Cravo em pó: ½ colher (chá)
  • Canela em pó: ½ colher (chá)
  • Leite: 1 xícara
  • Mel: 1 xícara
  • Ovos (claras separadas): 4 unidades
  • Bicarbonato de sódio: 1 colher (sopa)
  • Para rechear:
  • Doce de leite: 300 gramas
  • Para cobrir:
  • Chocolate temperado: 500 gramas
4.4/5 (227 Votos)

Por

Você conhece estes 3 tipos de fermento? Então confira nosso artigo e saiba mais sobre esses três magos da cozinha!

1 617 compartilhamentos

Por

O que seria de um churrasco sem as famosas e deliciosas torradinhas ou pães de alho? Pois é né!! Um churrasco qu

  • 1/2 (um) maço de Salsa verde fresca;
  • 2 (duas) cabeças de Alho descascados (ver video do youtube: How to Peel Garlic in 10 sec.);
  • 50 (cinquenta) gramas de Manteiga com Sal;
  • Pimenta do Reino;
  • Sal;
  • Pão de sal (baguete
  • pão de forma
  • pão francês etc.).
3.9/5 (268 Votos)

Por

Receita dada por uma amiga virtual em grupo de culinaria

  • 1 e 1/2 (copo) tipo requeijão de agua morna
  • 4 ovos
  • 3 colheres de leite em pó
  • 6 colheres (sopa) de oleo ou azeite
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 pacote de fermento biológico seco ou 3 tabletes de fermento fresco
  • 1 colher (sopa) de açúcar.
  • 6 xícaras (chá) de farinha de trigo +ou menos
  • Gema de ovo e óleo para pincelar
  • queijo ralado grosso para passar depois de pincelado
3.1/5 (321 Votos)

Por

Em uma tigela grande, misturar a carne, a cebola, o ovo, o pão ralado e umedecido no leite, a batata cozida e espr...

  • ½ kg de carne moída
  • 1 cebola
  • 1 ovo
  • 1 pão francês amanhecido ralado
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 1 batata cozida e espremida
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino
  • 200 g de queijo mussarela ralado
  • 100 g de presunto
  • Farinha de rosca.
3.1/5 (295 Votos)

Por

Colocar em uma panela, o óleo, e logo a seguir, refogar a cebola e o alho, depois coloque o requeijão, o queijo m...

  • pão francês
  • 100 g de queijo mussarela ralado
  • 1 copo de requeijão
  • Orégano
  • Sal se necessário
  • 1 cebola média bem picadinha
  • 5 dentes de alho bem picadinhos
  • 1 colher de chá de óleo
4.6/5 (165 Votos)

Por

Para quem estiver com preguiça e na maior vontade de comer uma pizza

  • 1 (um) Pão Baguete.
  • 1 (um) Tomate Médio maduro.
  • 50 (cinquenta) gramas de Salame fatiado.
  • 100 (cem) gramas de Queijo Mussarela.
  • Orégano.
  • Molho de Tomate pronto.
  • Manjericão desidratado.
4.3/5 (190 Votos)

Por

1. Lave as berinjelas e corte-as em cubos

  • • 2 berinjelas grandes
  • • 1 ½ xícara (chá) de azeite de oliva
  • • 1 pimentão vermelho
  • • 1 pimentão verde
  • • 1 pimentão amarelo
  • • 3 dentes de alho
  • • 2 folhas de louro
  • • 3 colheres (sopa) de azeitona preta picada
  • • 2 cebolas
  • • 2 colheres (sopa) de orégano
  • • Pimenta calabresa em flocos á gosto
  • • Sal á gosto
2.9/5 (340 Votos)

Mais receitas de Pão francês

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Antepasto de Berinjela Creme de Alho (ideal para pão de alho e acompanhamento de churrasco)