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Pão de Mel fofinho

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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (café) de cravo em pó
  • 1/2 xícara (chá) de mel
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • BANHAR:
  • chocolate ao leite
  • RECHEIO A GOSTO:
  • doce de leite ou brigadeiro

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em uma vasilha, coloque a farinha, o açúcar mascavo, o chocolate em pó, a canela e o cravo em pó - Misture com auxílio de uma colher - Adicione o leite e o mel - Bata com auxílio de uma colher - Acrescente o fermento em pó e mexa para se agregar - Coloque a massa obtida em forminhas (próprias para pão de mel) untadas e polvilhadas - Leve ao forno pré-aquecido 200°C por 15 a 20 minutos - A seguir, retire do forno e deixe esfriar - Corte ao meio e recheie com doce de leite ou brigadeiro - Banhe no chocolate derretido e ao leite derretido em banho Maria - Deixe secar sobre uma assadeira virada ao contrário e forrada com papel alumínio .

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 2 ovos
  • 30 ml de leite
  • Nutella
  • gotas (ou pedaços) de chocolate
  • açúcar de confeiteiro
  • Xarope de agave ou mel


Preparação:

  1. Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
  2. Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
  3. Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
  4. Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
  5. Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
  6. Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
  7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.

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