Pão de Mel fofinho

Por BOTAZZOLI

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Pão de mel

Pão de mel tradicional

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (café) de cravo em pó
1/2 xícara (chá) de mel
1 colher (sopa) de fermento em pó
BANHAR:
chocolate ao leite
RECHEIO A GOSTO:
doce de leite ou brigadeiro

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em uma vasilha, coloque a farinha, o açúcar mascavo, o chocolate em pó, a canela e o cravo em pó - Misture com auxílio de uma colher - Adicione o leite e o mel - Bata com auxílio de uma colher - Acrescente o fermento em pó e mexa para se agregar - Coloque a massa obtida em forminhas (próprias para pão de mel) untadas e polvilhadas - Leve ao forno pré-aquecido 200°C por 15 a 20 minutos - A seguir, retire do forno e deixe esfriar - Corte ao meio e recheie com doce de leite ou brigadeiro - Banhe no chocolate derretido e ao leite derretido em banho Maria - Deixe secar sobre uma assadeira virada ao contrário e forrada com papel alumínio .