Bolo de fubá cremoso com queijo meia cura
Por condi123
Feito com queijo meia cura, supercheiroso e molhadinho!
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Ingredientes:
- Ovo: 2 unidades
- Açúcar refinado: 180 g
- Manteiga sem sal: 50 g
- Fubá: 125 g
- Farinha de trigo: 10 g
- Leite: 300 g
- Fermento químico: 10 g
- Queijo meia cura ralado: 150 g
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e fofo. Em seguida, acrescente os ovos e continue batendo até homogeneizar.
Etapa 2
Diminua a velocidade da batedeira e acrescente o leite.
Etapa 3
Desligue a batedeira e com o auxílio de um fouet ou pão duro, acrescente suavemente o restante dos ingredientes.
Etapa 4
Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos. Sirva depois de frio.
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