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Gi Pimenta

Bolo brevidade com calda de laranja fácil

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Bolo brevidade com calda de laranja fácil 1 Foto

Ingredientes

  • Ingredientes:
  • Para a massa:
  • 5 Ovos
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 15 colheres de sopa de Amido de milho
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • Para a calda:
  • 120 ml de suco de Laranja
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de chá Amido e milho
  • Gomos de laranja para decorar

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Preparo:

Massa:
Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar e o amido de milho peneirados, e acrescente o fermento, misturando em seguida.
Adicione os ovos e bata por, aproximadamente, 5 minutos.
Em uma assadeira redonda de pudim (n° 22), já untada e polvilhada, coloque a massa obtida. Depois, leve ao forno preaquecido (180°C a 200°C), por 20 a 25 minutos.

Calda
Em uma panela, coloque o suco de laranja (reservando um pouco), o açúcar e o amido de milho - dissolvido no suco reservado.
Ferva essa mistura por, aproximadamente, 4 minutos, até obter consistência de calda.

Desenforme o bolo frio e regue com a calda de laranja.
Para finalizar, decore o doce com gomos de laranja.

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