Quibe assado do Gerson
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Ingredientes:
- 1/2 kg de carne moída
- 5 Dentes de alho moído
- 2 Cebolas raladas
- 1/4 xícara (chá) de salsinha picadinha
- 1/4 xícara (chá) de hortelã
- Sal, pimenta do reino e um pouquinho de vinagre
- 1/2 kg de trigo para kibe, que deve ficar 1 hora de molho
- 1 pacote de creme de cebola
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Deixe o trigo hidratar.
Escorra o trigo, misture todos os ingredientes da massa muito bem (eles devem estar bem picadinhos ou ralados).
Coloque em uma assadeira ou refratário.
Regue com bastante azeite de oliva.
Leve ao forno regular por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até estar bem assado.
Corte ainda na assadeira e sirva.
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