Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

LOMBO DE PORCO DA TIA LUÍZA

Por

Avalie esta receita 4/5 (210 Votos)

Ingredientes:

  • 1 kg de lombo de porco cortado em pedaços
  • 10 batatas cortadas ao meio
  • Sal, alho e cebola a gosto.
  • Pimenta vermelha
  • Pimenta do reino
  • Caldo de limão
  • Óleo
  • Água quente

Detalhes

Pessoas: 5
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em uma panela, em fogo médio, refogue a carne com o óleo e tempere com o alho, a cebola, as pimentas, o caldo de limão e o sal.

Mexa bem, deixe a carne ir fritando e secando a água que solta.

Depois de secar a água, deixe ir fritando e vá pingando água, fritando e pingando água até dar uma “corzinha” à carne.

Quando a carne estiver bem moreninha, acrescente as batatas e um pouco da água quente e deixe cozinhando até secar, mas deixando um pouco do caldo formado.

Desligue o fogo e sirva.

Pode usar lombo com osso, pernil ou costelinha de porco.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Este bolo de carne tem um recheio inusitado e delicioso!

Esse queijo derretendo depois de pronto é tudo! Confira este delicioso bolo de carne!

Comentar essa receita

LOMBO DE PORCO DA TIA LUÍZA Lombo à mineira