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Lombo à mineira

Por

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Ingredientes

  • 2 Kg de lombo de porco
  • 1 xícara de vinho branco
  • 1 maço de salsinha
  • 1 folha de louro
  • 1 cebola
  • Alho a gosto
  • Pimenta a gosto

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 120min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Tempere o lombo de véspera, fureo com uma faca para o vinho e os temperos entrar bem na carne

Etapa 2

Coloque no forno com fogo brando e vai molhando com o próprio molho que sobrou para não ressecar.

Sirva com farofa

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