Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Pão de Queijo da carioca

Por

Avalie esta receita 3.6/5 (61 Votos)

Ingredientes:

  • 2 pacotes de polvilho: 1 doce e 1 azedo
  • 3 copos americanos de leite
  • 1 copo americano de óleo
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 queijo minas curado
  • um punhado de queijo parmesão ralado

Detalhes

Pessoas: 40
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Reserve numa vasilha grande os pacotes de polvilho misturados.

Etapa 2

Separadamente coloca-se para ferver o óleo junto com o leite. Até que ferva.
*Cuidado que se ferver ele transborda

Etapa 3

Despeja-se sobre o polvilho o leite com o óleo fervendo para escaldar, e mistura-se com uma colher de pau, até que esfrie um pouco.

Etapa 4

Acrescenta-se a mistura o restante dos ingredientes e sove a massa.

Etapa 5

Por ultimo que acrescenta-se os queijos, o queijo mineiro deve ser esfarelado nas mãos de modo que na massa contenha queijo em pedaços grosseiros.

Etapa 6

Coloque para assar as bolinhas pequenas do tamanho médio de uma bolinha de pingue-pongue.
Não tem necessidade de untar a forma.

Pode acrescentar a receita especiarias como orégano, ervas finas etc; assim como bacon fritinho e queijos cremosos para dar um gostinho diferente.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

One pot pasta, o macarrão de uma panela que é simples e delicioso

Neste clássico americano, o one pot pasta, você só usa uma panela para fazer um macarrão super incrementado! Nesta versão, ele leva frango e pimentão, tudo com muito queijo!

Comentar essa receita

Pão de queijo 3 Pão de queijo vegetariano