Os 7 erros que não se deve cometer quando se cozinha massas
Parece simples e fácil cozinhar massas, não? Basta uma panela cheia de água, colocar as massas e deixar cozinhar... Mas existem segredos para se obter massas perfeitas! Vejamos agora!
Os 7 erros a evitar quando se cozinha massas
A maioria das pessoas pensa que cozinhar massas é simples e fácil. Basta colocar as massas numa panela com muita água, deixar cozinhar e pronto! Mas, para saborear as massas com as técnicas e artes necessárias, temos que observar alguns segredinhos básicos que dizem respeito principalmente em respeitar a estrutura molecular deste alimento. As massas contém muito amido e não se pode esquecer esta característica quando as cozinhamos. Vamos ver quais são estas regras... não se preocupe... nada de tão difícil ou impossível a ponto de você desistir de comer o seu delicioso macarrão! São segredinhos básicos para uma massa mais deliciosa!
.
Outros artigos quentinhos, saídos do forno!
Fast food: o que pedir?
Especiarias, um tesouro na sua cozinha
10 conselhos para degustar e saborear...
Receitas e dicas em vídeo!
Um macarrão super rápido e fácil de fazer já que usamos uma só panela! O One pot pasta fica com um sabor muito gostoso por cozinhar juntamente com os legumes! Esta é uma daquelas receitas que a gente tem que guardar no caderninho porque ela é rapidinha de fazer!
Comentar este artigo
Adorei as dicas... Obrigada!!! :)
Comentado por A Redação
Muito boas as dicas.
Já morei na Itália e todas as dicas procedem.
A massa gruda porque é cozida demais.
Comentado por A Redação
adorei as suas sugestoes das massas amo cozinhar vc me ajudou muito obrigado
Comentado por A Redação
Seria ideal utilizar um escorredores que encaixa na borda da panela , assim já fica um pouco da água do cozimento e quando você acrescentar o molho já vai estar tudo soltinho
Comentado por A Redação
Oi Maria de Fátima! Obrigada pela participação e que bom que está gostando! Esperamos vê-la sempre aqui e não deixe de indicar nosso site para os amigos e amigas! Beijocas e bom apetite!
Comentado por A Redação
Que notícia boa, Magda! Que bom que você gostou e seu irmão também! Quando a gente indica, é porque gosta! Não deixem de participar, ele também, dicas e participações aqui no bate papo são super bem vindas! Abraços e bom apetite!
Comentado por A Redação
Que legal Eliane! Adoramos saber que você está gostando e participando aqui do bate papo! Isso é super importante pra gente! Beijocas!
Comentado por A Redação
MUITO BOM CONTEM BOAS DICAS!!!!
Comentado por A Redação
Opa! Cheguei aqui por indicação do meu hermano (que é um chef de mão-cheia!)
Adorei as dicas!
A das massas raiadas foi um achado!
Abraço a todos :)))
Comentado por A Redação
Estamos à disposição, qualquer dúvida, é só chamar! :) Beijocas!
Comentado por A Redação