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Arroz tropeiro da Tia Mana

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Ingredientes

  • 3 xícaras de arroz
  • 1 litro de água fervente
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres(sopa) de óleo
  • 1 linguiça calabresa(fininha)
  • 200 g de bacon
  • 1 cebola
  • cheiro verde e sal a gosto.

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 25min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Pique a linguiça e o bacon numa frigideira até que se retire o óleo, escorra e reserve,

Etapa 2

Numa panela, doure a cebola ralada com óleo,junte o arroz, misture, coloque a água fervente, o sal e o cheiro verde, abafe a panela, deixe cozinhar até secar.

Sirva quentinho com a carne de sua preferência.

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