Nossas melhores receitas com cerveja - 37 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: carne na cerveja preta, carne assada com cerveja, frango na cerveja
Receitas e dicas em vídeo!
O Moscow Mule é um coquetel criado nos Estados Unidos, logo após a segunda guerra mundial. O proprietário da marca Smirnoff tentava sem muito sucesso vender introduzir a vodka no mercado, ao mesmo tempo que, um amigo, tentava familiarizar os americanos à Ginger Ale britânica. Eles, então, uniram o útil ao agradável e criaram um drink que caiu no gosto do povo, misturaram a vodka ao Ginger Ale e acrescentaram limão!
O nome é, na verdade, quase uma brincadeira, um nome significativo baseado no fato da vodka ser de orígem russa, daí o "Moscow" e "mule", sugere que você pode ficar tão tonto quanto ficaria se levasse o coice de uma mula!
Mais votadas: Cerveja
Frango mexicano na cerveja

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Frite o bacon em uma panela, adicione o frango, deixe dourar e acrescente as fatias de cebola e as batatas
- ½ frango em pedaços
- 50g de bacon picado
- 1 cebola fatiada
- 2 pimentões picados
- 2 batatas cortadas em cubos
- 1 cerveja
- Sal a gosto
- ¼ de colher de sopa de pimenta chili
Coxa e sobrecoxa de frango com cerveja

Por Renata Alves Chagas
Limpe as sobrecoxas, tirando a pele e o excessos de gorduras Coloque - as em uma vasilha e despeje o creme de
- 5 coxas e sobrecoxas de frango
- 1 pacotinho de creme de cebola
- 1 lata de cerveja
Vídeo Receita Coquetel: ROSSINI

O coquetel Rossini é uma variação do clássico Bellini e é refrescante tendo como ingredientes básicos, o Champagne e o morango!
Cebola à milanesa

Por DAYSE MARIA CAIXETA
Corte a cebola em rodelas não muito finas
- 1 Cebolas grandes
- Um pouco de cerveja
- Tempero de alho e sal a gosto
- Um envelope de Sazón vermelho
- Farinha de trigo
- Óleo para fritar
Picanha na Cerveja

Por Dario Ramires
Frite a picanha com a parte da gordura p baixo,depois coloque o resto dos ingredientes na panela de pressão e cozi...
- 1 picanha
- 1 cerveja preta
- 1 extrato de tomate
- 1 pacote de sopa de cebola
BEBER SEM FICAR DE RESSACA já é POSSÍVEL!
Cientista britânico afirma ter descoberto a solução para este problema tão inconveniente!
Coxa e Sobrecoxa com Creme de cebola assada com Batatas

Por Renata Alves Chagas
Essa delícia vai para o almoço do fim de semana!
- 1kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 1 pacote de creme de cebola
- 4 dentes de alho espremidos
- 8 colheres de sopa bem cheias de maionese
- Raminhos de alecrim
- 1 cebola cortada em rodelas
- Sal e pimenta
- 8 batatas grandes descascadas e cortadas no meio (ou em rodelas grossas)
Kvass (cerveja) com café

Por ALINE DA SILVA COSTA
Tolstói, Dostoévsky e Tcheckhov mencionam a bebida sendo consumida em situações triviais, algo como nossa cerve...
- 2 litros de água fervente e 45 ml de água morna
- 1 copo de café gelado
- misturado com um pouco de água com gás
- 1 pedaço de gengibre descascado e fatiado
- 1 colher (sopa) de raspas de limão
- 25 gr de uvas passas
- 50 gr de açúcar mascavo (ou branco)
- 300 gr de pão de centeio ou integral amanhecido cortado em cubos
- 3 gr de fermento natural (ou 1 colher de sopa)
Bifanas de Vinho do Porto com Arroz Branco de Alho

Por KatiaSantos, Entre Tachos e Bimby
Preparação das Bifanas No Talho peça para cortar as Bifanas mesmo bem finas, tempere com a Cerveja, o sum...
- Ingredientes para as Bifanas
- 600g de Bifanas
- sumo de 1 limão
- 3 dentes de alho
- 1 Malagueta seca
- Sal Marinho Tradicional Necton q.b.
- Noz moscada
- Salsa e alho picado
- pimentão doce q.b.
- 5 pimetas moinho
- Meia cerveja
- 1 Calice de Vinho do Porto
- Azeite Castelo de Marvão q.b
- Maionese Paladin q.b.
- Manteiga q.b.
- Ingredientes para o Arroz
- 300g de Arroz Carolino Bom Sucesso
- 3 dentes de alho
- Meia Cebola
- 50g de Azeite Castelo de Marvão q.b.
- 1lt de Agua
- 1 Knorr de Galinha
- Sal Marinho Tradicional Necton q.b.
Pernil Recheado e Marinhado na Cerveja

Por Jhulyê Yasmyn Mascarenhas Sobrinho
Abra um burraco no meio do pernil,que de para colocar as calabresas, a salsinha, cebolinha, a pasta de alho e cebol
- 2 kg de pernil q de para rechear dentro
- 2 alhos picados
- 1 cebola picada
- 1 lata de cerveja qualquer marcar
- sal a gosto
- 2 sazón sabor bacon
- 2 calabresas grandes
- 100 g de salsinha picada
- 100 g de cebolinha picada
- 3 colheres de catupiry
- 1 agulha culinária
- 30 cm de linha para fechar o pernil
PICADINHO DE CARNE COM CERVEJA PRETA DA CAMILLA

Por Rosangela Penna
Temperar a carne picada com sal e pimenta
- 500g de carne picada em cubos (filé mignon ou alcatra)
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher (chá)de alho amassado
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 1 vidro de champignon picados
- 1 lata de cerveja preta
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite
- sem soro
- Cheiro verde a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Costeletas de Porco no Forno Com Cerveja Preta

Por Carlos Bessa, Mais Doce Que Salgado
1. Coloque as costeletas num tabuleiro de forno e tempere de ambos os lados com sal, pimenta, massa de pimentão e ...
- - 6 costeletas de porco
- - 1 colher de chá bem cheia de massa de pimentão
- - sal q.b.
- - pimenta q.b.
- - 1 colher de café de cominhos em pó
- - 1 folha de louro partida ao meio
- - raminhos de salsa q.b.
- - 3 dentes de alho esmagados sem casca
- - 400ml de cerveja preta
- - 1 colher de sopa de margarina
- - 1kg de batata pequena para assar
- - 2 colheres de sopa de polpa de tomate
- - 2 colheres de sopa de azeite
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Carne Louca na panela de pressão
- Para temperar o lagarto:
- 1 kg de lagarto bem limpo
- sem gordura
- 5 dentes de alho bem socados
- 1 lata de cerveja comum
- 2 folhas de louro
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- Para o refogado da carne louca:
- 1 cenoura grande ralada
- 2 cebolas cortadas em meia rodela
- 1 pimentão amarelo em tiras finas
- 1 pimentão vermelho em tiras finas
- 1 pimentão verde em tiras finas
- 3 tomates picados grosseiramente
- Salsinha
- cebolinha a gosto (opcional)
- Pão Francês ou farofa para acompanhar
-
Frango na cerveja
- 1 frango grande com cerca de 1,5 Kg
- 2 latas de cerveja
- 1 colheres de chá bem cheia de sementes de erva-doce
- 1 colher de chá de cominho em grão
- 1 colher de chá de páprica (pode ser defumada ou com pimenta)
- 1 colher de chá bem cheia de açúcar mascavo
- 1 colher de chá rasa de pimenta vermelha
- sal e pimenta do reino moída a gosto
- óleo de oliva a gosto
-
Contra filé com molho de cerveja...
- 600 g de contra filé
- 100 ml de cerveja
- 2 dentes de alho
- 1 cebola pequena
- 3 colheres de extrato ou molho de tomate
- 1 colher de chá de pimenta do reino moída
- 3 pimentas doce
- 3 colheres de azeite de oliva
- Sal a gosto
-
Músculo em 15 minutos na panela...
- 1 kg de carne tipo músculo
- 6 colheres de polpa de abacaxi
- 2 pacotes de sopa pronta
- 100 gramas calabresa
- 100 gramas de bacon
- 1 chuchu grande picado
- 100 ml cerveja preta
-
Lombo Suíno Assado na Cerveja
- 4 cravos da índia
- 1 cebola
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de cerveja
- 1 xícara de suco de laranja
- 2 folhas de louro
- Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
- 2 kg de lombo suíno
- 4 colheres de manteiga
- Papel alumínio
-
Medalhão com Abacaxi Caramelado e...
- Lombinho
- Cerveja
- Alho
- Cebola
- Tomilho
- Abacaxi
- Alho e cebola
- Farinha de Pão Oriental
- Melado
-
Biscoito de Cerveja
- 1 1/2 xicaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1/4 xicara de margarina
- 2/3 xicara de cerveja
- 1 colher de fermento
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
-
Galinha Bêbada
- 1 Kg de coxa de frango (sem a pele);
- 1 saquinho de creme de cebola;
- 1 cerveja preta malzbeer
- 1 cebola média picada
- 1 colher de azeite
-
Carne ao molho de cerveja
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 lata de cerveja
- 1 ramo de alecrim
- 1 cebola cortada
- 2 colheres de sopa de óleo
- 4 dentes de alho
- tomilho a gosto
- 800 g de fraldinha
- sal a gosto
- Para o Recheio:
- Antes de bater coloque o creme de leite no freezer por 10 minutos.
- Depois disso
- coloque na batedeira e em velocidademédia
- bata até que ele se transforme em chantilly.
- Depois disso coloque o sal
- se quiser fazer umamanteiga temperada
- pode colocar mais temperos a gosto
- e em velocidade alta
- até que apareça um liquido separado da massa.
- Passe o mesmo por uma peneira para retirar esse liquido.
- Leve a massa a geladeira por 20 minutos e sirva!
-
Anéis de cebola
- . 1 xícara (chá) e 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- . 1 pitada de pimenta-do-reino
- . 1 colher (chá) de ervas finas
- . 1 colher (chá) de sal
- . 3 colheres (sopa) de manteiga
- . 1/2 garrafa long neck de cerveja
- . 1 ovo
- . 1 colher (chá) de fermento em pó
- . 2 cebolas grandes
- . Óleo para fritar
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ProveReceita TOP Cerveja Amanteigada
- 400 ml de cerveja (com álcool ou sem!)
- 50 ml de creme de leite
- 100 g de açúcar
- 20 g de manteiga
- Essência de baunilha
- Canela em pó
- Creme Chantilly para decorar
-
Tortinha de frango e cerveja
- Massa
- - 500 g de farinha de trigo;
- - 250 g de gordura vegetal ou gordura de coco;
- - sal;
- - 1 lata de cerveja em temperatura ambiente.
- Recheio
- - 1 peito de frango cozido e desfiado;
- - 1/2 pacote de sopa creme de queijo;
- - 1/2 l de leite;
- - salsão picado;
- - 1/2 xícara (das de chá) de champinhos picados;
- - 1/2 xícara (das de chá) de azeitonas verdes picadas;
- - 1 cenoura ralada;
- - queijo parmesão ralado para gratinar.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!