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Deliciosas receitas de berinjela recheada - 7 receita(s)

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Aprenda um jeito rápido e prático de desfolhar a alface americana e retirar o miolo dela! 

 

Mais votadas: Berinjela recheada

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Corte as berinjelas ao meio no sentido de comprimento e leve ao fogo com um pouco de água e sal e cozinhe al dente

  • 2 berinjelas grandes
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 2 dentes de alhos
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1/2 xicara de azeitonas verdes picadas
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 3 colheres de sopa de farinha de rosca
  • 1 xícara de água
  • 100 g de mussarela
3.2/5 (252 Votos)

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Receita passo a passo!

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Separe os ingredientes, para adiantar o processo de preparo

  • ½ Berinjela.
  • ½ Tomate S/ Semente.
  • 1 Colher Chá de Cebola.
  • 1 Colher Chá de Azeitonas
  • 1 Filé de Frango em cubos.
  • Queijo Parmesão p/ polvilhar.
  • Orégano
  • Pimenta e Sal á gosto.
  • Azeite para Refogar.
3.2/5 (256 Votos)

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O purê caseiro é tão simples e tão bom!!! Mas não existe somente o purê de batatas na vida! Outros legumes também fazem excelentes purês, sabia?

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Carne Moída: Em uma panela, coloque a cebola ralada para dourar Acrescente o tomate, pimentão e o coentro, e de

  • 1 berinjela
  • 300 g de carne moída
  • 1 tomate picado
  • 1/2 pimentão picado
  • 1/2 cebola ralada
  • Coentro picado
  • 1 tablete de caldo de carne
  • Farinha de rosca
  • Queijo ralado
  • Azeite
  • Água
2.9/5 (263 Votos)

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1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC)

  • • 3 berinjelas pequenas com casca
  • cortadas ao meio e aferventadas
  • • 1 colher (sopa) de óleo
  • • 1 cebola picada
  • • 1 tomate grande
  • sem sementes
  • picado
  • • 100 g de carne moída
  • • 2 xícaras e meia (chá) de leite
  • • 1 embalagem de creme de legumes KNORR
  • • Para Polvilhar:
  • Queijo ralado
  • Cheiro-verde Picado
2.6/5 (298 Votos)

Vídeo Receita

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Junte os efeitos da berinjela ao do azeite e você terá esse prato bastante saudável e fácil de fazer

  • 2 berinjelas grandes
  • 1 cebola
  • 5 ml de azeite de oliva
  • 200 ml de molho de tomate
  • 150 ml de leite
  • 1 colher de sobremesa de farinha de trigo
  • Molho de pimenta a gosto
  • Queijo ralado a gosto
  • Sal a gosto
4.7/5 (86 Votos)

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Para quem quer uma recita gostosa,prática e que não ocupe muito o seu tempo,está ai:Berinjela á Marguerita!

  • 2 brinjelas cortadas em rodelas de 2cm de espessura
  • ¹/4 de xícara(chá) de shoyo
  • 1 xícara(chá) de azeite
  • 4 tomates sem pelee sem sementes picados
  • 200g de mussarela ralada grossa
  • ¹/² xícara(chá) de azeitona preta picada
  • Sal a gosto
  • Folhas de manjericão
2.6/5 (232 Votos)

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corte as berinjelas ao meio retire o miolo com uma colher e tempere com sal

  • -2berijelas gr
  • -sal a gosto
  • -2colheres de oleo
  • -1cebola picada
  • -2dentes de alhos picados
  • -500g de carne moida
  • - 2tomates sem sementes picados
  • -3xicaras de arroz cozido
  • -3colheres de salsa picada
  • -1xicara de queijo mussarela picado
4.1/5 (26 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Berinjela recheada Berinjela recheada