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Macarrão com salame

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Ingredientes

  • 1 Xícara (chá) Macarrão Pai Nosso (tipo sopa)
  • 1 Xícara (chá) Feijão Branco Cozido (usei de caixinha)
  • 200g Salame (picado)
  • 1 Lata de Tomate Pelado (picado)
  • 1 Colher (sopa) de Mel
  • Manjericão Desidratado (a gosto)
  • Sal (a gosto)
  • Pimenta do Reino (a gosto)
  • Água do Cozimento do Macarrão (a gosto)

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

1. Enquanto o macarrão cozinha, frite o salame picado em uma panela até que fique levemente dourado, adicione o tomate pelado picado (ou +ou- 300g molho de tomate) e deixe levantar fervura.
2. Assim que ferver, tempere com manjericão, sal e pimenta do reino, junte 1 colher de sopa de mel, misture bem e deixe levantar fervura novamente.
3. Afine o molho com um pouco de água do cozimento do macarrão (cerca de ¼ xícara de chá).
Junte o macarrão cozido ainda firme, adicione o feijão cozido e misture tudo muito bem e sirva.

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