Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Roquefort com pêras em molho de vinho do Porto

Por

Avalie esta receita 3/5 (266 Votos)

Ingredientes:

  • 3 pêras, com casca, partidas em gomos, sem caroço
  • 1 queijo tipo roquefort
  • 1 c. sopa de manteiga
  • 1 c. chá de alecrim fresco, picado
  • Sumo e raspa de meio limão
  • 3 c. sopa de vinho do Porto
  • 2 c. sopa de mel

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Dispendioso

Preparação:

Etapa 1

- Aqueça uma frigideira, dite a manteiga e deixe derreter.
- Junte as pêras e o alecrim, deixe as pêras caramelizar um pouco.
- Junte o vinho do Porto, o mel, o sumo e a raspa de limão, deixe cozinhar até obter um xarope.
- Acompanhe as pêras com o roquefort, pão e tostas.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

O belisquete fácil de fazer e perfeito para uma cerveja gelada

Você gosta de queijos azuis, tipo gorgonzola? Então esta receita é pra você!.

Comentar essa receita

Frango ao Molho Choco-vinho Levemente Picante Molho de castanhas portuguesas