Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Bolo de aipim

Por

Avalie esta receita 3.5/5 (4 Votos)
Bolo de aipim 1 Foto

Ingredientes:

  • 1 kg de aipim (mandioca)
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de chá de leite
  • 3 ovos

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Ligue o forno em temperatura média (180º graus)
Descasque o aipim
Lave sob água corrente e rale no ralo grosso
Unte uma assadeira retangular (25 x 15 cm) espalhe um pouco de manteiga com um pedaço de papel-toalha para ficar bem uniforme e polvilhe farinha de trigo
Reserve
Em um liquidificador, coloque o aipim, o leite, o leite de coco e a manteiga
Bata em velocidade média por 1 minuto
Retire o creme do liquidificador e coloque dentro de um recipiente
Acrescente o açúcar, o coco ralado e o sal
Mexa bem com uma colher
Despeje o creme e leve ao forno pré-aquecido por 90 minutos ou até que a superfície comece a dourar
Retire do forno, espere esfriar e sirva

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

O bolo de chocolate que vai fazer a festa das crianças!

Quem resiste a esta fofura de peixinho que ainda mais é todo de chocolate e com muito confeito e cobertura?! Aprenda a fazer e faça a alegria dos baixinhos de plantão!

Comentar essa receita

Bolo de mandioca com coco Bolo Souza Leão