Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Creme de lentilha

Por

Receita ideal para acompanhamento de arroz branco no Ano Novo.

Avalie esta receita 1.7/5 (36 Votos)

Ingredientes

  • 1 Xícara chá de lentilha
  • 200 gr de bacon bem picadinho
  • 1 gomo de linguiça calabresa
  • 1 caixinha de creme de leite
  • meia cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • sal e temperos a gosto

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Coloque a lentilha para cozinhar com um litro de água filtrada por 30 minutos ou até ficar macia mas não muito mole, tire do fogo, escorra e aguarde.
Numa panela coloque um fio de óleo e o bacon picado e deixe começar a fritar, coloque então a calabresa e vá mexendo pra tudo ficar bem frito. Coloque a cebola, alho, sal e temperos a gosto, como orégano e cheiro verde.
Quando estiver bem frito, misture a lentilha e mexa delicadamente para não desmanchar a lentilha, coloque o creme de leite e espere um pouco, mas não deixe ferver.
Está pronto pra servir.

Se quiser, pode fazer sem o creme de leite e usar como salada.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo receita: uma versão revisitada do sanduiche BLT americano!

Uma delícia vinda diretamente dos Estados Unidos, o sanduíche BLT ( que, em inglês, quer dizer, bacon, alface e tomate) em uma versão revisitada que vai entrar pra lista dos seus preferidos! Confira nossa receita!

Comentar essa receita

Creme de lentilha Creme de Coco