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Croquete de Batata com Cream Cheese

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Ingredientes

  • 190 gr de cream cheese
  • 1 kg de batata cozida
  • 1/4 xícara (chá) de nata
  • 1 ovo
  • 5 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 40 gr de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Farinha de trigo até o ponto
  • Óleo de soja até o ponto

Detalhes

Preparação:

Etapa 1

Esmague as batatas com metade do Cream Cheese Philadelphia, a nata, o amido de milho, a salsinha e o caldo de galinha. Faça bolinhas com as mãos e recheie com uma pequena quantidade de Cream Cheese restantes. Passe na farinha, no ovo e na farinha de rosca e frite.

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Agora é só seguir as orientações do vídeo e se deliciar! 

Para acompanhar, pode ser mostarda, ketchup, um molho rosé bem saboroso... e, se você preferir, pode substituir a massa de pizza por massa folhada, fica melhor ainda!

 

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