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Muffins de Lingüiça, Queijo e Azeitonas Pretas

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Ingredientes

  • Massa:
  • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite
  • 1/4 de xícara de azeite ou óleo de soja
  • Pitadinha de sal
  • Pitadinha de açúcar
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • Recheio:
  • 1 xícara de queijo colonial (ou mussarela) ralado
  • 1 xícara de linguiça (calabresa ou portuguesa) picada
  • 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas
  • Cebolinha a gosto
  • Sal (apenas se necessário pois a linguiça já é salgada)

Detalhes

Pessoas: 15
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 35min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Misture em uma vasilha todos os ingredientes secos e em outra vasilha os líquidos

Etapa 2

Depois de misturar bem separadamente junte tudo e mexa levemente com um garfo

Etapa 3

Reserve

Etapa 4

Junte todos os ingredientes do recheio e misture delicadamente à massa

Etapa 5

Distribua em forminhas de muffins

Etapa 6

Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 20 a 30 minutos, ou até que ao espetar um palito ele saia limpo e seco, porém não deixe que assem demais para que os muffins não fiquem secos

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Ingredientes:

  • 200 g de espaguete cozido
  • 200 g de creme de leite fresco
  • 200 g de queijo ralado
  • 10 fatias de bacon
  • Sal e pimenta do reino

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Em tábua, divida e espalhe o espaguete, formando tranças.
  3. Em uma panela, misture o creme de leite fresco e o queijo ralado. Leve ao fogo para derreter até obter a consistência de um molho suave.
  4. Em pequenas formas, disponha as fatias de bacon, elas devem cobrir o interior.
  5. Em seguida, adicione as tranças de espaguete nas laterais da forma e despeje o molho de queijo dentro delas. Dobre as fatias de bacon por cima.
  6. Asse por 15-20 minutos ou até que o bacon fique grelhado.

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De nada, Jully! Estamos aqui pra isso! Depois conta pra gente o que achou! Abraços e bom apetite!

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Obrigada! Vou tentar fazer!

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Oi Jully, as misturas são feitas separadamente em duas vasilhas, não precisa de liquidificador, nem batedeira. Pode usar um fouet, delicadamente! Abraços e bom apetite!

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Quando você diz "misturar os ingredientes liquidos", é a mão, no liquidificador ou na batedeira?

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