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Cachorro Quente de Forno de liquidificador 

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Ingredientes:

  • Massa:
  • 4 ovos
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 xícaras (chá) de farinha
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • sal
  • INGREDIENTES PARA O RECHEIO:
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 3 tomates
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • ½ kg de salsicha
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 1 tablete de caldo de carne
  • ½ xícara (chá) de salsinha
  • DEMAIS INGREDIENTES:
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Dispendioso

Preparação:

Etapa 1

No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal.

Etapa 2

Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento.

Etapa 3

Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, alho, o caldo de carne, os tomates, o molho de tomate, mostarda, katchup e salsinha.

Etapa 4

Em uma assadeira untada, polvilhe farinha de rosca

Etapa 5

Acrescente metade da massa, o recheio e o restante da massa

Por cima, polvilhe a mistura de queijo com farinha de rosca

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.

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