Sopa de feijão

Por Gezana Alves

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ProveReceita TOP Caldo de feijão MJ

Sopa de feijão com macarrão...

Ingredientes:

3 xícaras de feijão cozido e temperado (pode ser sobra de feijão)
1 batata média cortada em cubinhos
3 xícaras de água
2 tomates picados (com pele e semente)
Sal e pimenta do reino a gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bater o feijão, a água e o tomate no liquidificador.

Etapa 2

Colocar o feijão batido e a batata em uma panela e cozinhar, até amaciar a batata.

Etapa 3

Se ficar muito grosso, acrescentar mais água.

Etapa 4

Provar e acertar o sal, se necessário.

Etapa 5

Salpicar com pimenta do reino a gosto, e servir.

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