Receitas deliciosas de sopas tradicionais brasileiras - 13 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: sopas portuguesas
Receitas e dicas em vídeo!
Estas galettes de batata são deliciosas e muito fáceis de fazer, que tal experimentar? A gente garante que você vai ficar fã!
Mais votadas: Sopas tradicionais brasileiras
Vaca atolada
![Vaca atolada](/media/1-54_crop.jpg/tsp/vaca-atolada.jpg)
Por Jederson
Tempere as costelas com a cebola e o alho e frite até que dourem
- 2 kg de costela de vaca
- 3 cebolas picadas
- 5 dentes de alho amassados
- 6 tomates descascados, picados sem sementes
- orégano
- vinagre
- salsinha picada
- 1 maço cebolinhas verdes picadas
- óleo
- 2 kg de mandioca cortada em pedaços
7 FONDUES para serem experimentados COM CERTEZA!
![7 FONDUES para serem experimentados COM CERTEZA!](/cache/content/750g/fondue_fromage.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Por Marie-Rose
7 sugestões de Fondues diferentes que devem ser experimentados com certeza!
Sopa de feijão
![Sopa de feijão](/media/sopa-de-feij-o-06_crop.jpg/tsp/sopa-de-feijao.jpg)
Por Gezana Alves
Bater o feijão, a água e o tomate no liquidificador
- 3 xícaras de feijão cozido e temperado (pode ser sobra de feijão)
- 1 batata média cortada em cubinhos
- 3 xícaras de água
- 2 tomates picados (com pele e semente)
- Sal e pimenta do reino a gosto
10 CHOCOLATES QUENTES super gourmands PARA ENFRENTAR O INVERNO!
![10 CHOCOLATES QUENTES super gourmands PARA ENFRENTAR O INVERNO!](/cache/content/750g/chocolat_chaud_a_lancienne-source_thinkstock.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Por Elena Salvadore
Nada melhor do que um delicioso chocolate quente para enfrentar o nosso inverno que está batendo em nossa porta.
Sopa de ervilha
![Sopa de ervilha](/media/coxinhas-de-frango-33_crop.jpg/tsp/sopa-de-ervilha.jpg)
Por Debora Amaral
Na panela de pressão coloque o oléo refogue a cebola, e frite o bacon Após o bacon bem frito, acrescente a cost
- 500g de ervilha desidratada ( de pacote)
- 300g de bacon
- 300g de costelinha defumada
- 1 cebola bem picada
- 3 colheres de oléo
Canja de galinha na panela de pressão
![Canja de galinha na panela de pressão](/media/sopa-de-legumes-e-frango-3_crop.jpg/tsp/canja-de-galinha.jpg)
Por Gezana Alves
Em um panela de pressão doure a cebola no óleo
- 1 peito de frango grande sem pele e sem osso
- Alho e pimenta-do-reino para temperar
- 1 colher sopa de óleo
- 1 xícara de arroz agulinha
- 2 batatas medias raladas, ralo grosso
- 2 cenouras médias raladas, ralo grosso
- 2 caldos de galinha
- 1 xícara de cheiro verde picado
- 1 xícara de hortelã picadinha
- 2 tomates maduros picados
- 2 cebolas picadinhas
- 1/2 pimentão pequeno picadinho
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- Água o suficiente
Sopa de ervilha com croutons
![Sopa de ervilha com croutons](/media/sopa-de-ervilha-com-croutons_crop.png/tsp/sopa-de-ervilha-com-croutons.png)
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Lave bem as ervilhas e leve para cozinhar em panela de pressão por 20'
- - 500 g de ervilhas secas;
- - 1 linguiça calabresa defumada;
- - 1 cebola grande;
- - 1 dente de alho;
- - azeite.
- Croutons
- - 1 pacote de pão de forma, sem casca.
- - manteiga;
- - cheiro-verde desidratado;
- - ervas finas;
- - 2 dentes de alho.
SOPA DE LEGUMES COM FRANGO
![SOPA DE LEGUMES COM FRANGO](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Por ananinhacris
Leve ao fogo o peito de frango com os demais ingredientes cortados em pedaços pequenos
- 1 chuchu
- 1 cenoura
- 1 maço de agrião lavado, escorrido e picado
- 1 tomate
- 1 dente de alho
- ½ cebola média ou 1 cebola pequena
- ½ tablete de caldo de galinha
- 200 g de peito de frango cozido e desfiado
- ½ litro de água
- 6 ovos de codorna cozidos e cortados ao meio
Sopa de Legumes com Frango e Batata
![Sopa de Legumes com Frango e Batata](/media/sopa-de-legumes_crop.png/tsp/sopa-de-legumes-com-frango-e-batata.png)
Por aninhacris
Refogue o frango na margarina light e na cebola
- 250 g de peito de frango picado em cubos
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 2 cenouras raladas
- 2 batatas raladas
- 1 beterraba ralada
- 1 maço de agrião
- cebolinha picada
Caldo Verde tradicional
![Caldo Verde tradicional](/media/caldo_crop.jpg/tsp/caldo-verde.jpg)
Por priscila29
Bata as batatas no liquidificador com o caldo de legumes (é só dissolver os cubinhos em água), o azeite, o sal e...
- 400g de batatas bem cozidas*
- 300ml de caldo de legumes para bater com as batatas
- 200g de cubos de frango fritos ou a mesma porção de linguiça calabresa e bacon fritos
- 200g de folhas de couve
- 1 colher de café de pimenta rosa em grãos
- Sal
- 2 colheres de Azeite de oliva
- Queijo emental ou parmesão, se gostar
Vaca atolada
![Vaca atolada](/media/86139_highlight-7_crop.jpg/tsp/vaca-atolada.jpg)
Por Leda Amaral
Refogue a mandioca e deixe cozinhar Quando já estiver macia acrescente o tomate picado, a cebola, o caldo de cost
- 1 kg de mandioca descascada e picada
- 4 tomates
- 3 cebolas
- cheiro verde a vontade
- 3 caldo de costela
- 1 kg e meio de costela de boi cozida
- pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de coloral
- tempero a gosto
Sopa de Feijão com Macarrão
![Sopa de Feijão com Macarrão](/media/1-326_crop.jpg/tsp/sopa-de-feijao-com-macarrao.jpg)
Por Franci
Bata no liquidificador as 3 xícaras de feijão cozido peinerie e leve ao fogo em panela tampada com 1000ml de ág
- 3 xícaras de chá de feijão
- 1 l e meio de água fria
- 2 tabletes de caldos de sua preferência
- 1 xícara de chá de macarrão de sua preferência
- 1 cenoura em cubinhos
Nossas receitas de sopas tradicionais brasileiras
Mais receitas de Sopas tradicionais brasileiras
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Sopa de quirela (canjiquinha)
- 2 xícaras de chá de canjiquinha
- 1/2 kg de costelinha defumada
- 200 g de bacon picado
- 1 lingüiça calabresa defumada picada
- 2 colheres de sopa de óleol
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 2 tomates picado
- 4 folhas de couve picadas
- Sal refinado e salsinha picada a gosto
-
Caldo Verde
- 2 batatas médias
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 colher ( sopa ) rasa de sal ou a gosto
- 5 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras
- 1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas
-
Sopa de legumes
- 1 tomate sem pele e sementes
- 1 colher de sopa de parmesão ralado
- 1 nabo pequeno
- 1 mandioquinha (batata média)
- 1 cebola
- 2 cenouras médias
- 2 batatas grandes
- 2 cravos da Índia
- 8 vagens grandes
- Sal a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!