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LASANHA DE PANQUECA

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Ingredientes:

  • PANQUECA:
  • 1 xicara de leite
  • 1 gema
  • 2 xicaras de farinha de trigo com fermento
  • sal
  • LASANHA:
  • 200 gramas de carne moída cozida
  • 500 ml de molho de tomate(ou bolonhesa)
  • 200 gramas de queijo mussarela
  • 200 gramas de presunto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

primeiro faça os disco de panquecas,a montagem segue da seguinte forma:
molho,em seguida uma camada de disco de panquecas(ate cobri o fundo do refratário) ,mais molho,uma camada de carne,mais uma camada de panqueca,mais uma camada de molho e uma camada de mussarela e presunto,mais uma camada de panqueca pra cobrir o receio e mais molho,pode por queijo ralado para decorar.

Etapa 2

leve ao forno,com temperatura media por 20 minutos.

pode substituir a carne moída,por carne seca desfiada ou frango

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INGREDIENTES

  • 2 xícaras de farinha
  • 375 ml de leite
  • 3 colheres (de sopa) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 pitada generosa de sal
  • Óleo vegetal
  • Creme de amêndoas (ou creme de avelãs)
  • Bananas


PREPARAÇÃO

  1. Primeiro prepare a massa da panqueca e leve para cozinhar em uma frigideira revestida, a massa deve ser bem fina. Repita a operação até terminar a massa.
  2. Em seguida, cubra as panquecas acabadas com o creme de amêndoas e envolva uma banana.
  3. Corte os rolos de panqueca em fatias grossas como um polegar, espete duas fatias em cada espeto e decore com olhos.

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