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Pavê de Sonho de Valsa especial

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Ingredientes

  • 1 Litro de leite
  • 1 Xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 Lata de leite condensado
  • 4 Colheres (sopa) de amido de milho
  • 4 Gemas
  • 1 Colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 Lata de creme de leite
  • 2 Caixinhas de chantilly
  • 1 Pacote de 1 Kg de Sonho de Valsa

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Leve ao fogo os 5 primeiros ingredientes da lista, não pare de mexer, ate que tudo engrosse

Etapa 2

tire essa mistura do fogo e adicione o creme de leite e a baunilha, mexa bem ate formar uma mistura homogênea

Etapa 3

. Em um refratário, faça camada com o creme feito, depois uma camada de bombons partidos ao meio, como recheio virado para fora.

Etapa 4

Por cima dos bombons coloque mais uma camada de creme e por fim uma camada de chantilly.

Sugestões

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Ingredientes:

Para a massa de panqueca:

  • 240 g de Farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 90 g de Açúcar 
  • 450 ml de leite + 150 ml de água
  • 60 g de manteiga derretida
  • 1 pitada de sal
  • Corante alimentício vermelho

 

Guarnição

  • 100 g de morangos
  • Creme Chantilly
  • Chocolate amargo derretido

 

preparação:

  1. Em uma tigela, misture a farinha e açúcar. Faça um buraco e despeje a manteiga derretida.
  2. Quebre os ovos, adicione o sal e misture bem com um batedor.
  3. Dilua a massa, adicionando leite e água, de forma gradual, para não empelotar.
  4. Deixe a massa descansar por 2 horas.
  5. Divida a massa ao meio e despeje o corante em uma das metades. 
  6. Se não tiver uma crepeira, faça as panquecas em um frigideira untada com manteiga.
  7. Adicione o creme chantilly, alguns morangos cortados em pedaços e o chocolate derretido.
  8. Bom apetite!!!

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