Torta fácil (salgada)

Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten

Receita sem glúten - pode ser servida quente ou fria

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Mestre Cuquinha comenta

Torta fácil (salgada). Conheça nossa receita.

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Ingredientes:

Massa:
1 ovo (gema sem pele - não deixa gosto de ovo)
200 ml de leite (usei zero lactose) ou água
3 CS (colher de sopa) de azeite extra virgem ou óleo
4 CS de farinha de arroz
4 CS de amido de milho
2 CS de fécula de batata
sal e pimenta a gosto
cebola e alho a gosto
1 CS de fermento em pó químico
Recheio:
Use o recheio que gostar!
Eu usei uma sobrinha de frango desfiado refogado com molho, rúcula picada, tomate picado , pimentão verde e vermelho picados.

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Primeiro liquidifiquei o ovo, o leite, o azeite, a cebola, o alho, o sal e a pimenta. Acrescentei as farinhas e bati até formar um creme homogêneo. Por último adicionei o fermento e misturei com uma colher sem bater. Juntei a essa massa o recheio e misturei tudo.
Passei a mistura para um prato refratário e levei ao forno 180° C até dourar.
Cerca de 20 a 25 min. dependendo do forno.
Uma delícia quentinha, mas pode servir fria também!